[[File:芥酸.jpg|350px|缩略图|右|<big>芥酸</big>[http://images2.qianyan.biz/qy/6/4/2/201211172334335457510.jpg 原图链接][http://www.qianyan.biz/sshow-48068563.html 来自 钱眼 的图片]]]
'''芥酸'''（Erucicacid），无色针状结晶。极易溶于[[乙醚]]，溶于乙醇和甲醇，不溶于[[水]]。主要用于生产芥酸酰胺，也可制备各种表面活性剂、[[化妆品]]、化纤油剂等。