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怀山药
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[[File:怀山药.jpg|缩略图|右|[https://www.youlai.cn/video/article/350804.html 怀山药]]]
== 食用功能和作用 ==
1、健脾益胃:山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。<br>
3、降血糖:山药吃起来黏黏的,这就是一种黏蛋白,这种蛋白质可以有效地降低血糖,和一般的主食类碳水化合物相比,山药含有的碳水化合物含量比较低,所以对于治疗糖尿病有一定的作用,是糖尿病患者的食疗佳品。<br>
4、滋肾益精:山药里面含有多种人体所需的营养素,有强健机体,滋肾益精的神奇作用。妇女白带多、小便频数等症,都可以吃一些淮山药。<br>
5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。<ref>[http://cmyr.wuguzhuangyuan.cn/sy/ 五谷庄园]</ref>
== 适用人群 ==
1、用温水泡好枸杞备用。<br>
2、然后将山药用清水洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,放入开水锅里焯1分钟左右。<ref>[http://cmyr.wuguzhuangyuan.cn/sy/ 五谷庄园]</ref>
== 参考资料 ==