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花生汤圆

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'''花生汤圆'''

简介 汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。花生汤圆即用花生做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来酥香可口。由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。 <ref>[https://www.cndzys.com/shicai/huashengtangyuan. | 来自花生汤圆功效作用 与禁忌 大众养生网] </ref>

==吃花生汤圆的好处==

花生除有滋身益寿作用外,还具有广泛的医疗保健作用。花生可降低血清胆固醇,并使其排泄增强,防止中老年人动脉硬化和冠心病的发生,可使人聪明强志,延缓脑功能衰退,并有抑制血小板凝聚,阻止血栓。

==营养价值==

花生除有滋身益寿作用外,还具有广泛的医疗保健作用。花生可降低血清胆固醇,并使其排泄增强,防止中老年人动脉硬化和冠心病的发生,可使人聪明强志,延缓脑功能衰退,并有抑制血小板凝聚,阻止血栓形成,加强毛细血管的收缩功能,花生壳还有降压降脂作用。<ref>[http://tongxiehui.net/by/5e421fd00f485.html | 来自花生汤圆 童鞋会] </ref>

==花生汤圆的做法==

# 准备原料
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# 花生米用料理机打碎
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# 加入白糖和蜂蜜
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# 用勺子拌匀
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# 糯米粉用适量温水和成面团。花生馅分成5克一个,糯米粉分成10克一个,包汤圆
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# 水开后沿锅边下入汤圆,改小火煮
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# 煮到汤圆浮起就熟啦
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# 香香甜甜的汤圆

花生汤圆成品图

'''烹饪技巧'''

汤圆煮制时间不必太长,浮起即可。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/huashengtangyuan_1.html | 来自花生汤圆的做法 美食杰] </ref>
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