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干煸四季豆

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==備料==

===食材===

[[四季豆]]2把　乾[[辣椒]]6個　[[醬油]]1匙　[[孜然粉]]適量　 [[ 鹽 ]] 適量　油適量

==製作==

　4.熱鍋下油，乾辣椒（小火）炒香，放入烤好的四季豆拌炒1～2分鍾，鹽，孜然粉拌炒勻，醬油拌勻炒香即可起鍋<br>

　5.小撇步：<br>

　　四季豆放入 [[ 烤箱 ]] 烤用意是讓水分減少，（但是不可以烤太久），這樣干煸時可以縮短時間<br>

　　如果烤四季豆太麻煩，也可以不用烤直接下鍋慢慢干煸

<ref>[https://icook.tw/recipes/250669 干煸四季豆]，愛料理，2018/05/05</ref>

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