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優仕咖啡
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[[File:優仕UCC.jpg |thumb|right| [http://ericgo.com/wp-content/uploads/20200308231535_53.jpg 原圖連結][http://ericgo.com/japan-kobe-ucccoffeemuseum/「圖片來源 」] ]]
'''UCC上島咖啡'''（''UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd.''）是一家總部位於日本[[兵庫縣]][[神戶市]][[中央區 (神戶市)|中央區]]的飲料食品企業，主要產品是[[咖啡]]。
UCC在1969年（昭和44年）發售了世界首個[[罐裝咖啡]]，使得公司的知名度因此一躍而起。UCC開設有咖啡博物館和擁有自己的咖啡農園。1981年UCC在[[牙買加]]開設了[[藍山咖啡]]的農園，之後UCC又在[[夏威夷]]和[[印度尼西亞]]開設咖啡園。UCC上島珈琲還在日本各地開有名為上島珈琲店的[[咖啡廳]]。
==發明的全世界第一瓶罐裝咖啡==
UCC發明的全世界第一瓶罐裝咖啡！超經典罐裝牛奶咖啡配色到現在都沒有改過，三個顏色代表咖啡豆、花朵與咖啡果實。
==UCC咖啡博物館==
UCC咖啡博物館，位於神戶的人工島上，距離三宮其實很近，交通超方便！搭乘Port Liner ポートライナー（港區捷運或港灣人工島線）到「南公園」出站就到了！
UCC咖啡博物館提供免費咖啡試飲一次，藉由不同顏色杯子分裝兩種不同咖啡豆，讓大家親自由香氣、口味來分辨兩種之間的差異性。
藍色杯子是Canephora咖啡豆、粉紅色杯子是Arabica阿拉比卡咖啡豆，這兩種都是目前市面上比較常見的咖啡豆，建議大家先觀察咖啡的顏色，聞聞咖啡的顏色，先品嚐粉紅色再品嚐藍色。<ref>[http://ericgo.com/japan-kobe-ucccoffeemuseum/ 神戶｜UCC上島咖啡博物館 – 從咖啡起源到咖啡文化，日本唯一的咖啡博物館！]</ref>
UCC咖啡博物館主要分為六個展區：1. 起源、2. 栽培、3.鑑定、4.焙煎、5.抽出、6.文化。雖然不大，但我覺得做得蠻用心，每一個展區講解說明簡單明瞭，逛上一圈大約20-30分鐘，可以對咖啡製作過程有一個初步完整的了解。
==台灣==
== 參考文獻 ==
[[Category: 731 日本]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:480 商業總論]]