'''平阳黄汤''' ，属六大茶类中的[[黄茶]]类，[[浙江省]][[温州市]][[平阳县]]特产，主要产于朝阳山，全国农产品地理标志产品，与[[君山银针]]、[[蒙顶黄芽]]、[[霍山黄芽]]等黄茶齐名。[[ 平阳黄汤]] 是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制而成的具有地方特色的名优产品，其技艺纯熟，品质优异，风味独特，外形纤秀匀整，具有"干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄"的"三黄"特征。

2010年， “[[ 平阳黄汤]]” 作为历史名茶之一，获中国诗书画研究院副院长、中国[[少数民族]]文物保护协会国际文化交流中心主任、[[中国]]民族书画院秘书长[[崔茂森]]题词。该茶品质因以平阳北港为最，故题名内容为：“[[中国]][[黄茶]][[清]]朝贡茶平阳北港黄汤”十四个大字。

清芬高锐，滋味鲜醇爽品，叶底芽叶成朵匀齐。[[ 平阳黄汤]] 产于[[浙南]][[泰顺]]、[[平阳]]、[[瑞安]]、[[永嘉]]等县，品质以泰顺东溪和平阳北港（南雁荡山区）所产为最好。黄汤始于[[清代]]，距今已200余年。[[ 平阳黄汤]][[清明]]前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。[[ 平阳黄汤]] 制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。

平阳黄汤茶采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。[[ 平阳黄汤]] 茶制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。<br>

好的[[ 平阳黄汤]] 茶，水分含量低于一般的优质名茶，其含水量仅在5%左右，用手捻可成粉面状，劣质的则[[平阳]]黄汤茶没有这么干燥。<br>

因产地和气候不同，[[ 平阳黄汤]] 茶的香气也各不相同。[[ 平阳黄汤]] 茶的香型通常包括有清香、花香和熟板栗香。香气高、气味正的肯定就是优质的好茶。<br>

取一把[[ 平阳黄汤]] 茶平摊在白纸上观察，好的[[ 平阳黄汤]] 茶条索紧实，粗细一致，色泽匀整、嫩度高，碎末茶少。<br>

取适量[[ 平阳黄汤]] 茶放到杯子里，冲入沸水浸泡大约3分钟，观察汤色，凡是好的[[ 平阳黄汤]] 茶，汤色黄绿明亮，清而不浊。<br>

细细品饮[[ 平阳黄汤]] 茶的茶汤，滋味浓醇、鲜爽、回甘的，则属于上好的[[ 平阳黄汤]] 茶。如果滋味平淡涩口，则多为粗劣[[ 平阳黄汤]] 茶。<br>

本次内容就介绍到这里。[[ 平阳黄汤]] 茶是浙江茗茶，是温州生产的一种优异[[黄茶]]，这种茶叶富含多种维生素与氨基酸，可以起到去除油腻、缓解疲劳、促进消化、保护[[牙齿]]等多种作用，适量饮用[[ 平阳黄汤]] 茶对身体健康确实有很多好处。<ref>[http://www.puercn.com/czs/cybk/143454.html  平阳黄汤茶产地，普洱茶网 2018-08-28] </ref>