'''蚌埠市粮食局'''是市政府主管粮食流通工作和市级储备粮行政管理的直属机构。负责对本地区[[粮食]]流通的管理；负责市级储备粮管理；负责全市粮食收购批发企业经营资格认证；指导企业加强储备粮安全和管理工作；开展粮食市场[[行政执法]]检查，维护正常的粮油经营秩序；负责对全市粮食行业的管理；指导涉农[[企业]]组织开展“定单农业”和“粮食产业化”等工作。内设6个职能科室：办公室、调控科、财务科、仓储基建科、行业管理科、组织人事科（老干部科），机关编制24人，实际在职24人，离退休31人。