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[[File:凉拌茄子.jpg|thumb|right| [http://img.tuohuangzu.com/thz/userblog/0/10/2013072315492850501.jpg 原图链接] [http://www.uninf.com/html/food/20130723/1T5T@821277.shtml 图片来自优府网] ]]
'''凉拌蒸茄子'''是由[[茄子]]，[[米椒]]，[[尖椒]]， [[ 香菜 ]] ， [[ 酱油 ]] ，鸡粉等食材加工制作而成的一道菜品。
==食材用料==
'''四、降血压'''
茄子有良好降低 [[ 高血脂 ]] ， [[ 高血压 ]] 功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食；烹飪]]