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[[File:Img2.2345.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg2.2345.com%2Ftoolsimg%2Fmeishi%2Fimages%2Fcaipu%2Fziyin%2F02%2Fp360_201102211053397.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg2.2345.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625379346&t=8d76bb919c61d2af648384dd 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%93%B6%E8%80%B3%E7%82%96%E9%B8%A1%E8%9B%8B 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:银耳炖鸡蛋
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=='''银耳炖鸡蛋'''==
银耳性平，味甘、淡、无毒。具有强精、[[补肾]]、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，
除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、[[锰]]、铬等，营养成分比白砂糖高很多
中文名 银耳炖鸡蛋 主要食材 鸡蛋，[[银耳]]
辅 料 南瓜
主要工艺 炖
=='''原料'''：==
鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。
=='''做法'''：==
1、原料：鸡蛋3个、银耳2朵、[[南瓜]]1个；
2、银耳泡发后，去蒂洗净撕成片，锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止；
3、南瓜切去1/3，去籽，装入煮好的银耳；
4、再加入[[鸡蛋]]，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100598685/银耳炖鸡蛋],下厨网, 2015-11-23</ref>
=='''参考文献'''==
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