{{Infobox person | 姓名 = 邹炳良| 图像 = [[File:邹炳良.jpg|缩略图|center |[http://p5.so.qhimgs1.com/bdr/180__/t015ff2af72254c85fb.jpg 原图链接] [http://image.so.com/v?ie=utf-8&src=hao_360so&q=%E9%82%B9%E7%82%B3%E8%89%AF&correct=%E9%82%B9%E7%82%B3%E8%89%AF&cmsid=5815e6802d267a17711f2ed936aef12e&cmran=0&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=7#multiple=0&gsrc=1&dataindex=110&id=b84be4b266bd95b6203a65430206722d&prevsn=0&currsn=67&jdx=110&fsn=67&adsimgsn=0 来自360网]]]| 出生日期 = 1939年 | 出生地点 = 云南省祥云县| 国籍 = 中国| 职业 = 普洱茶大师 }} ''' 邹炳良 ''' ，男，汉族，生于1939年， [[ 云南省 ]] 祥云县人 ，初中毕业 ，是中国普洱茶终身成就大师，还是勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届，云南省第七届 [[ 人民代表 ]] 大会代表。  == '''目录''' == '''1人物简介'''<br>'''2经历背景'''  中文名 　　== '''人物简历''' == 邹炳良 <ref>[http://www.puercn.com/puercharw/puerchamr/120991.html 性 别 邹炳良：一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事 作家：佚名]，中国普洱茶网，2017-08-17</ref>， 男 ，汉族，1939年生，云南省祥云县人。中国采用渥堆方法生产普洱茶最早探索、研究、重要的实践者。勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届，云南省第七届人民代表大会代表。<br><br>1957年进入勐海茶厂，1984年至1996年任勐海茶厂厂长兼总工程师。<br><br> 邹炳良和卢国龄在勐海茶厂工作期间配制 出 生 来的优良普洱茶产品有7542七子饼、7572七子饼、7532七子饼、8582七子饼、7262七子饼等，都是普洱茶爱好者捧追茶品。<br><br>1997年1月邹、卢俩老一起退休后担任云南省茶叶公司顾问，云南省普洱茶认证中心首席专家顾问，1999年与卢国龄等共同创办海湾茶业，创立“老同志”品牌，现任海湾茶业董事长。<br><br>2006年，二位专家集四十多年制茶经验，精心配制的老同志绿色方圆系列产品（首批代表产品：绿色方圆玉寿银毫、沱茶王）是中国普洱茶历史的传承，是值得珍藏的佳品。<br><br>2006年9月，在云南首届普洱茶国际博览会茶王评比中荣获“两个茶王、一个金奖、一个银奖”的佳绩。<br><br>2006年9月，老同志普洱茶走进中南海，选为“国茶普洱”。<br><br> == '''经历背景''' ==邹炳良中学毕业后于1957年来到茶乡勐海，从此他在勐海茶厂一直工作至1996年。40多年间，他先后当过工人、一般干部、股所长，一步一个脚印，不断成长， 1984年当选为勐海茶厂厂长至1996年退休，是勐海茶厂历届厂长中任职 时间 1939 最长者之一。任职期间，勐海茶厂把发展生产力放在首位，工业产值、利润、上交利税、职工收入连续11年同步增长，成为勐海县的纳税大户。<br><br>踏遍青山人未老--为了振兴勐海茶业，让更多农户依靠茶叶脱贫致富，茶厂扶持当地少数民族群众改造低产老茶园、发展密植速成高产优质新茶园，几 年 间，先后改造恢复老茶园1万多亩，发展新茶园10万余亩;<br><br> 出 在布朗山、巴达两个布朗族、哈尼族聚居的山区创建了两个万亩茶叶原料 生 产基地，在扩大本厂原料来源的同时，为当 地 创造了大批就业机会，也为勐海茶厂的可持续性发展奠定了意义深远的基础;<br><br> 主持或参与了许多新产品的开发、研究，先后创国优产品一个、部优产品二个、省优产品六个，勐海茶厂连续六年被评为云南省茶叶出口创汇先进单位，并于1991年10月晋升为 云南省 祥 一级先进企业，还获得了全国第二次工业普查先进单位称号和 云 县 南省首届企业管理优秀奖。<br><br> 最重要的，他是熟茶之父，大益牌创始人，是用渥堆方法生产普洱茶最早的探索者、实验者、研究者之一。他年轻时曾在西南茶检班、西南商检局、昆明商检局 学 历 习、进修茶叶含铅量检验、茶叶生化分析，于1963年3月至1965年10月参加了国家外贸部、商业部、农业部联合开展的分级红茶研制工作。1973年邹炳良作为勐海茶厂的技术骨干，自然是"渥堆方法制造普洱茶"工艺技术的探索者、研究和实验者，他根据所掌握的理论知识并亲手研制、开发的实践经验，与昆明茶厂原厂长吴启英共同撰写了各地不同气候、不同季节的温湿度条件下制造普洱茶的工艺--"速成后发酵法"和"普洱茶生产操作规程"。这以后，云南许多茶厂都采用"速成后发酵法"生产普洱茶，并开发创造了大益牌普洱茶，成为出口创汇的重要品牌。<br><br> 初 毫不保留，金针度人，他重视学习，不耻下问，到云南经济管理干部学院进修经济管理专业，1985年11月参加过全国大 中 毕 型企业厂长、经理国家统考，以优异成绩取得合格证书。一直以来，把自己的知识、经验毫无保留地传授给他人，积极培养人才。曾几何时，普洱茶的发酵技术被业界视为极其重要的商业机密，而邹炳良毫不保留地传授他人。譬如，大渡岗李正行向他问技，他不仅提供了别人视为不传之秘的数据，还送了他一些茶袋--这些细节对做好茶不可忽略;湖南农 业 大学的一位在读博士，向他请教熟茶发酵的翻堆和温度问题，两个小时的耐心讲解，使这位博士生非常激动:邹炳良先生为我节省了一年的时间!<br><br> 职 过去的太多荣誉，并未影响他再造辉煌的气度。从事茶叶生产、科研40余年，有丰富的理论知识与实践经验，为茶乡勐海乃至西双版纳州茶叶生产发展付出了汗马功劳，做出了重要贡献，赢得了广大人民的信赖和各种荣誉:他曾被云南省经贸委、省农 业 厅、省茶叶学会聘为茶叶审评专家，参与云南省名优茶的评审。<br><br> == '''相关视频''' =='''邹炳良-小罐茶·普洱茶'''<ref>[https://v.youku.com/v_show/id_XMzM4MTM0MzAwNA==.html?spm=a2h0k.8191422.0.0&from=s1.8-1-1.2 邹炳良-小罐茶· 普洱茶 大师作家：常见的马丁w]，优酷网，2018-02-05</ref>{{#ev:youku|XMzM4MTM0MzAwNA}} == '''参考文献''' =={{Reflist}}