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创建页面，内容为“{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>咸菜蒸豆腐</big> ''' |- | File:Src=h…”
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咸菜蒸豆腐需要材料：老豆腐1盒、咸酸菜75克、豆豉1汤匙（切细）、姜1片（切细）。主要营养成分为蛋白质，主要食用功效补养、健脑。
=='''中文名'''==
'''咸菜蒸豆腐'''
=='''目录'''==
主要原料
调味料
做法
营养功效
'''主要原料'''
老豆腐1盒、咸酸菜75克、豆豉1汤匙（切细）、姜1片（切细）。
'''调味料'''
熟油、鲜酱油各少许。
'''做法'''
1、咸菜洗净，切小薄片，用清水浸15分钟，挤干水，老豆腐切四方厚片，放入开水锅中煮2分钟捞起，沥干水，排在碟上。
2、咸酸菜放在开水锅中煮2分钟捞起，挤干水，排在老豆腐上。
3、豆豉、姜拌匀放在咸酸菜上蒸7分钟，淋少许油、鲜酱油即成。
'''营养功效'''
豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，比起吃动物性食品或鸡蛋来补养、健脑，豆腐有极大的优势，因为豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制了胆固醇的摄入。
==参考文献==
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咸菜蒸豆腐需要材料：老豆腐1盒、咸酸菜75克、豆豉1汤匙（切细）、姜1片（切细）。主要营养成分为蛋白质，主要食用功效补养、健脑。
=='''中文名'''==
'''咸菜蒸豆腐'''
=='''目录'''==
主要原料
调味料
做法
营养功效
'''主要原料'''
老豆腐1盒、咸酸菜75克、豆豉1汤匙（切细）、姜1片（切细）。
'''调味料'''
熟油、鲜酱油各少许。
'''做法'''
1、咸菜洗净，切小薄片，用清水浸15分钟，挤干水，老豆腐切四方厚片，放入开水锅中煮2分钟捞起，沥干水，排在碟上。
2、咸酸菜放在开水锅中煮2分钟捞起，挤干水，排在老豆腐上。
3、豆豉、姜拌匀放在咸酸菜上蒸7分钟，淋少许油、鲜酱油即成。
'''营养功效'''
豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，比起吃动物性食品或鸡蛋来补养、健脑，豆腐有极大的优势，因为豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制了胆固醇的摄入。
==参考文献==
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