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白菜萝卜豆腐汤
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[[File:4a36acaf2edda3cc2a42afb801e93901203f9287.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201212/2923/292353567480.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/13727989.html来自 搜狗 的图片]]]
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白菜萝卜豆腐汤是一道由白菜、白萝卜、豆腐等为主要食材制作而成的美食。该道菜品通过将食材倒入锅中蒸煮烹饪而成。该菜品具有清热生津、凉血止血、帮助消化和预防肠癌等功效。
=='''主要食材'''==
白菜、白萝卜、豆腐、香菜
=='''主要原料'''==
白萝卜
=='''主要营养成分'''==
维生素
=='''目录'''==
'''原料'''
'''制作方法'''
'''贴士'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/182550.html 白菜胡萝卜炖豆腐],搜狗, 2018-04-13</ref>
=='''原料'''==
'''材料'''
白萝卜、豆腐、白菜、香菜,油、韩式辣椒酱、盐、味精。
=='''制作方法'''==
1、白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小差不多的长条,在沸水焯一下,捞出备用。香菜洗净,切段备用。
2、锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香,放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。
3、加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。
=='''贴士'''==
1、白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、白菜含有90%以上的[[纤维素]]。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>白菜萝卜豆腐汤</big> '''
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白菜萝卜豆腐汤是一道由白菜、白萝卜、豆腐等为主要食材制作而成的美食。该道菜品通过将食材倒入锅中蒸煮烹饪而成。该菜品具有清热生津、凉血止血、帮助消化和预防肠癌等功效。
=='''主要食材'''==
白菜、白萝卜、豆腐、香菜
=='''主要原料'''==
白萝卜
=='''主要营养成分'''==
维生素
=='''目录'''==
'''原料'''
'''制作方法'''
'''贴士'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/182550.html 白菜胡萝卜炖豆腐],搜狗, 2018-04-13</ref>
=='''原料'''==
'''材料'''
白萝卜、豆腐、白菜、香菜,油、韩式辣椒酱、盐、味精。
=='''制作方法'''==
1、白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小差不多的长条,在沸水焯一下,捞出备用。香菜洗净,切段备用。
2、锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香,放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。
3、加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。
=='''贴士'''==
1、白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、白菜含有90%以上的[[纤维素]]。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。
=='''参考资料'''==
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