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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香辣卤牛百叶</big> ''' |- | File:689aba7c874711e6b87c0242ac1…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>香辣卤牛百叶</big> '''
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[[File:689aba7c874711e6b87c0242ac110003 4928w 3264h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/689aba7c874711e6b87c0242ac110003_4928w_3264h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmWDfLzLlWaIPjeRB0e97j%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzo%3D%3D_-346638184&query=%E9%A6%99%E8%BE%A3%E5%8D%A4%E7%89%9B%E7%99%BE%E5%8F%B6 来自 搜狗 的图片]]]
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| style="background: #008080" align= center|
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| align= light|
|}
中文名香辣卤牛百叶主要食材牛百叶，香菜
分 类辣，卤，香辣
==材料==
牛百叶,
香菜,
小红辣椒,
青椒红椒,
蒜,
姜,
香油,
醋,
大葱,
料酒（或啤酒）,
==做法==
1. 牛百叶是前一天晚上卤好的。
2. 买来的[[牛百叶]]加盐反复清洗,最后用醋再清洗一遍,去除异味。
3. 买来的卤料放入一锅清水里煮,加入新鲜姜块、料酒(家里料酒用完了用啤酒代 替的)、干辣椒(爱吃辣的就往死里放吧)、一大段大葱白。烧开。
4. 另取一锅把清洗好的牛百叶焯熟。
5. 把焯好的牛百叶移至烧开的卤水中,大火三分钟后转小火。我差不多炖了两小时。
6. 关火。把牛百叶浸在卤水中一宿使它更好入味,第二天就切把切把剁了炒了凉拌 了吃爱咋咋滴哇咔咔。
7. 热火下油煸炒姜丝蒜末小红辣椒至出香味。
8. 倒入切好的牛百叶大火翻炒。
9. 加入青红椒,一点生抽(如果牛百叶盐味已经够了的话就不要再加了)。
10. 最后加入[[香菜]],迅速翻炒几下后加入一点香醋和香油提味。
11. 关火出锅！当当当～～<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/1009024/ 香辣卤牛百叶],搜狗, 2011-11-20 </ref>
=='''参考资料'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>香辣卤牛百叶</big> '''
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[[File:689aba7c874711e6b87c0242ac110003 4928w 3264h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/689aba7c874711e6b87c0242ac110003_4928w_3264h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmWDfLzLlWaIPjeRB0e97j%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzo%3D%3D_-346638184&query=%E9%A6%99%E8%BE%A3%E5%8D%A4%E7%89%9B%E7%99%BE%E5%8F%B6 来自 搜狗 的图片]]]
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中文名香辣卤牛百叶主要食材牛百叶，香菜
分 类辣，卤，香辣
==材料==
牛百叶,
香菜,
小红辣椒,
青椒红椒,
蒜,
姜,
香油,
醋,
大葱,
料酒（或啤酒）,
==做法==
1. 牛百叶是前一天晚上卤好的。
2. 买来的[[牛百叶]]加盐反复清洗,最后用醋再清洗一遍,去除异味。
3. 买来的卤料放入一锅清水里煮,加入新鲜姜块、料酒(家里料酒用完了用啤酒代 替的)、干辣椒(爱吃辣的就往死里放吧)、一大段大葱白。烧开。
4. 另取一锅把清洗好的牛百叶焯熟。
5. 把焯好的牛百叶移至烧开的卤水中,大火三分钟后转小火。我差不多炖了两小时。
6. 关火。把牛百叶浸在卤水中一宿使它更好入味,第二天就切把切把剁了炒了凉拌 了吃爱咋咋滴哇咔咔。
7. 热火下油煸炒姜丝蒜末小红辣椒至出香味。
8. 倒入切好的牛百叶大火翻炒。
9. 加入青红椒,一点生抽(如果牛百叶盐味已经够了的话就不要再加了)。
10. 最后加入[[香菜]],迅速翻炒几下后加入一点香醋和香油提味。
11. 关火出锅！当当当～～<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/1009024/ 香辣卤牛百叶],搜狗, 2011-11-20 </ref>
=='''参考资料'''==
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