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番茄果冻

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番茄果冻是由[[番茄汁]],[[琼脂]],[[白砂糖]]为主料做成的美食。
==基本内容==
中文名:番茄果冻

辅 料:琼脂

主 料:番茄汁

调 料:白砂糖
==制作原料==
主料:番茄汁

辅料:琼脂

调料:白砂糖
==制作方法==
1. 番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉;

2.明胶用半杯温水溶解后,和 番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却;

3.待其凝固,即可倒扣出食用。
==小小提示==
1。喜欢有造型的,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让 番茄汁凝固后切成片。

2。明胶是让 番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2489500.html  西红柿果冻]豆果美食网</ref>
=='''参考文献'''==
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