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菜远回锅肉

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菜远回锅肉是一道美食,由菜心、红黄椒等原料制作而成。

中文名菜远回锅肉主要原料菜心,[[红黄椒]],猪肉片,油,鸡粉,甜面酱,

豆瓣酱

注 意彩椒炒制时间不宜过长

材 料菜心

==原料==
菜心150g,红黄椒各25g,猪肉片猪肉片150g,油适量,鸡粉3/4小匙,甜面酱1茶匙,豆瓣酱1/2茶匙。

==做法==
150g,油适量,鸡粉3/4小匙,[[甜面酱]]1茶匙,豆瓣酱1/2茶匙。

==做法==
1. 红黄椒切条。

2. 热油炒开调料,下猪肉炒至肥肉透明,加入菜心、红黄椒炒匀即可。

==小贴士==
味觉Tips,猪肉吸收了调味汁的味道,更加鲜香,肉一定要炒得稍微干一些,将其中的油煸出一些才更好吃。

营养Tips,
彩椒其实不仅仅是装饰,彩椒中含有丰富的维生素C,所以炒制时间不宜过长,以免破坏其中的营养。<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/106451230/ 菜远回锅肉],搜狗,2021-06-17</ref>

=='''参考资料'''==
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