'''郝振江'''，男，1973 年 年5月 出生，[[北京]]人，[[中共党员]]，本科学历， 国家名厨、 高级技师，中国烹饪大师，中国烹饪名师，北京市烹饪大师，现任北京市四川饭店有限责任公司行政总厨。他于1992年进入四川饭店，同年拜中国烹饪大师[[郑绍武]]先生为师<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/zishen/662.html| title =郝振江北京市四川饭店行政总厨 中国烹饪大师| author =中国餐饮协会| date =2021-01-16| accessdate =2022-12-07 }}</ref> 。现任北京市四川饭店行政总厨，全聚德研发创意总厨。全网粉丝达800万，在多个电视节目和短视频平台深受观众喜爱 。

他于1992年进入四川饭店，同年拜中国烹饪大师郑绍武先生为师，跟随师傅学习烹饪技艺和厨政管理，深得烹饪大师郑绍武先生的真传。1996年四川饭店恭王府分店成立后，他在恭王府分店任厨师长。在恭王府分店期间，他对川菜进行了系统的研究并加以创新：在发扬光大[[川菜]]的同时，依据饭店的地理环境需求又对[[王府菜]]、[[红楼菜]]进行了深入研究和改造，创造了四川饭店独有风格的王府菜，深受业内人士和顾客的赞许 。代表菜品有鱼香明虾球、家常臊子海参、金牛踏海、开水白菜等<ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/498766374_100075237| title =文化中国 时代榜样 中国美食家郝振江登上欧洲国家邮票| author = | date =2022-05-27| accessdate = }}</ref>。郝振江被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命 。