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绿豆糕无油配方清甜爽口

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创建页面,内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''绿豆糕无油配方清甜爽口'''<br><img src="https://cp1.doug…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''绿豆糕无油配方清甜爽口'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/0/e/690x390_b0863020d9a8ac14592d79622d7e5d1e.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1371357.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''绿豆糕无油配方清甜爽口'''老爸一到夏季就酷爱吃绿豆糕,儿子也是各种豆豆控,为了爷俩的口欲及健康,使劲琢磨出了这么个可以基本还原超市绿豆糕口感的配方,试了下,真的不错。清甜爽口,干而不腻,没有油,比较健康。

==绿豆糕的用料==

* 去皮绿豆250g
*
* 白糖60g
*
* 奶粉20g

==绿豆糕的做法==

# 将去皮绿豆泡水,两个小时左右。也可以用有皮的就是要泡的长一点,大概一晚上就差不多脱皮了,但是要注意温度不要太高,以免豆子发芽。
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# 将泡好的绿豆控干水份,放在盘子里,上锅蒸,上汽后15分钟。蒸熟后,用勺子碾成面,也可以用料理机,我用的是做土豆泥用的工具,很好用。
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# 加入奶粉,和匀。
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# 加入白糖和匀。用勺子压一下,干干的,很容易成块。
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# 用小勺把绿豆粉面舀到月饼模具里,用勺子压实,轻安脱模。
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# 我用的是50克月饼模具,大概一半满,做了一共22块。
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# 还分出来一部分做了木糖醇的,老妈跟婆婆是糖尿病人,也让她们吃下。
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# 我的小勺子,就这么摁呀摁的。
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# 建议别用这种小花纹的模具,绿豆面太粗糙,不容易出来花纹。

<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1371357.html来自豆果美食网绿豆糕无油配方清甜爽口] </ref>
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# 这个就相对的清楚点了。
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# 建议可以把白糖改成葡萄糖粉,这样出来的口感更加冰凉。吃不完要放冰箱保存哟,容易坏的很。


==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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