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香干四季豆全麦饼

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香干四季豆全麦饼是一道由香干、[[四季豆]]等食材制成的食品。

中文名香干四季豆全麦饼

外文名With theSauteed Green Beanswhole wheatbread

分 类饼干主要食材全麦粉

==原料==
饼皮——用全麦粉揉成耳垂般软乎的半烫面,松弛30分钟待用。

馅料——四季豆一把,葱6根,豆干一块(3人份)。

==香干馅料的调制==
1.四季豆,[[香干]]切成小丁,葱切碎装到碗里备用。

2.在切好的四季豆香干葱上均匀地浇上适量的香油拌匀 撒上适量的胡椒粉。

3.再加入一调羹的黄豆酱,一块红腐乳,半调羹的韩国辣酱拌匀(这些加进去的调料就是俺的诀窍,缺一不可)。

4.再加入一点儿鸡精拌匀待用。

==做法==
1.做小个儿的话,饼皮每个约35g,做好的饼大小约为手掌心大。

2.揪好口后一定要用手轻轻的在饼皮上压几下,饼皮会更薄。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/363872ecf8217d2f4ba16f86.html 香干四季豆全麦饼],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
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