{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"|<center>'''薑汁撞奶'''<br><img src="https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=1200,height=1200,format=auto,fit=cover/uploads/recipe/cover/142203/ae7df59d86a9ce8a.jpg" width="250"></center><small>[https://icook.tw/recipes/142203 圖片來自愛料理]</small>

'''薑汁撞奶'''( Ginger milk pudding ) <ref>[https://www.edh.tw/article/18496 薑汁撞奶【食譜】]，早安健康，2018-3-16</ref> ，是一種中式[[甜品]]，以薑汁[[凝固]]加糖調味的[[牛奶]]而制。