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八月酥

八月酥梨
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八月酥梨是中国农科院郑州果树所,以栖霞大香水梨×郑州鹅梨育成。果实近圆形或卵圆形。平均果重260克,最大果重800克,绿黄色。果肉乳白色,汁多,石细胞少,酸甜适口,具香气,可溶性固形物11.5%~12.8%,品质上。果实8月中下旬成熟。

该品种定植3年生开始结果,5年生大量结果,丰产,稳产,喜深厚肥沃的砂壤土,黄壤土,抗寒、抗旱、耐涝、抗风能力强。授粉品种有酥梨,雪花梨,金花梨和早花酥梨。。[1]

基本信息

中文学名: 八月酥

界: 植物界

门: 被子植物

纲: 双子叶植物

八月酥梨种植
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目: 蔷薇目

科: 蔷薇科

形态特征

八月酥梨树冠长圆形,树姿较开张。主干灰褐色,较光滑,1年生枝黄褐色。叶片卵圆形,绿色,平展,革质。嫩叶淡绿色。叶柄平均长3.1厘米,粗2.9毫米,叶片纵径10.5厘米,横径8厘米。叶缘细锯齿,叶尖渐尖,基半圆形。花冠中等大,白色,花瓣倒卵圆形,5片花粉败育。平均每花序7~8个花朵。

果实性状

果实大而整齐,平均单果重260克,最大果重800克。果实近圆形,纵径7.8厘米,横径8.2厘米。果皮绿黄色,果点较小,中多,果面光滑洁净,蜡质较多,郑州地区无果锈。果柄长3.8厘米,粗3毫米,柄洼深狭,萼洼中深广。萼片脱落,外形极美。果心中大,心室4~5个,种子黄褐色。果肉白色,肉质脆。果肉硬度带皮7.47千克/平方厘米,去皮4.57千克/平方厘米。果肉中粗,石细胞中等,汁液较多,含可溶性固形物11%,全糖8.8%,可滴定酸2.02%,维生素c3.57毫克/百克。风味酸甜,采收晚时有异香,品质中等。较耐贮藏,常温下可贮藏1个月。最适食用期20天。[2]

生长环境

该品种适应性强,我国南北方均可栽植,抗病性、抗旱、耐涝性强。

功效

1.八月酥梨是一种营养特别丰富的一种,同时八月酥梨还含有大量的纤维素,所以说人们吃了八月酥梨以后就有一种饱食感,这样就不想再吃别的食物了,这样是有利于的,同时吃了八月酥梨以后,还可以很好地去刺激胃肠道,这样是可以很好地骤降人信的便秘的,对于有痔疮等疾病的人群来说是特别有好处。 2.八月酥梨是一种含有大量的碳水化合物的一种物质,可以给人体提供能量,同时也可以给人们提供维持大脑功能的能量,也可以很好地调节人体的脂肪代谢,八月酥梨是可以给人体提供大量的膳食纤维的,八月酥梨还有很好的解毒作用,可以很好地增强肠道功能。

3.八月酥梨含有大量的维生素B2,这种物质是可以让人们的皮肤、指甲、毛发得以正常的生长,同时也可以消除口腔炎症,还可以增进人体的视力,可以减轻疲劳。[3]

主要价值

可作为食物食用,主要品种有七月酥、早美酥绿宝石

栽培技术

植株生长健壮,矮化,易管理,适合密植。萌芽力高,成枝力中等。幼树期长、中、短果枝及腋花芽结果能力均强,成龄树以短果枝结果为主。结果早,定植第三年开花始果,坐果率高,极丰产,稳产。自花结实力低,需配置授粉树

授粉树宜选七月酥、早美酥、绿宝石等品种。株行距以2~3米×4米为宜,树形宜采用纺锤形、小冠疏层形等。幼树期适当短截,促进发枝成形。由于坐果率高,应严格疏花疏果,一般花期疏成单花,坐果后疏果,使果实在冠内分布均匀,盛果期产量控制在每公顷3.7万千克左右。该品种对肥水条件要求较高,在施足基肥的基础上,重点加强开花前、坐果后、果实迅速膨大期的追肥灌水,促进果实膨大和果实品质的提高。[4]

注意事项

1:酥梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2:酥梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3:酥梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃鸭梨。

4:血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃酥梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

5:酥梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

6:酥梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。酥梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

7:用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的酥梨。[5]

发展历史

中国农业科学院郑州果树研究所1979年育成,亲本为栖霞大香水×鹅梨,1988年定名。

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参考来源