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华氏温标是一种温标,符号为℉。华氏温标的定义是:在标准大气压下,熔点为32℉,的沸点为212℉,中间有180等分,每等分为华氏1度。至今只有美国等少数国家仍在使用[1]

世界上其他几乎所有国家都使用摄氏温标,这是公制系统的一部分,它表示水冻结为0度的温度,以及它沸腾100度的温度。但美国使用华氏温标,其中水在32度冻结,沸腾212度。

历史

根据德国科学家华伦海特于1724年所写的一篇期刊,他使用三个参考温度来标示他的刻度。将温度计放入由冰、水以及氯化铵所混合而成的水中,量的刻度即为零度,因为这是当时能制造出最低温度的物品。盐水是一种制冷混合物,可以将温度自动维持在华氏零度。第二个刻度是32度,为将温度计放恰好有冰形成于表面的水中所量得的刻度。第三个刻度为96度,为将温度计照含入口中,或夹在腋下时所量得的刻度。华伦海特表示,使用此一刻度水银约在600度时沸腾。

之后,其他科学家观察到水的沸点比冰点约高180度,并决定重新决定华氏温标,使得沸点刚好高于冰点180度。因为这个缘故,人体的正常体温也修正成了98.6度,而不是原来的96度。

1970年代以前,英国及其前殖民地国家多使用华氏温标,20世纪后期,全球绝大多数国家开始向国际单位制转换,使用摄氏温标替代了华氏温标,到现在,只有美国、开曼群岛伯利兹等极少数国家和地区仍保留华氏温标为法定计量单位。

在美国,华氏温度普遍使用于日常生活,如天气预报、厨房烤箱、冰箱...等。美国支持保留华氏温标的人提出的一个重要理由是它更加精确。与摄氏温标相比,华氏温标的一度要比摄氏温标小,当精确到整数时,华氏温标比摄氏温标准确[2]。另外,华氏温标的0度比摄氏温标0度要低,在表达常用温度时,通常可以避免出现负数温度。

视频

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参考文献