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台糖屏東總廠
圖片來源 屏東縣政府 位置　　　　屏東縣屏東市台糖街二號　　　　 登錄等級　　歷史建築 登錄類別 　　產業設施

屏東總廠是臺灣屏東市一座已經停止運作的製糖工廠，為台灣糖業公司昔日三大總廠之一。

日治時期稱為阿緱製糖所，1907年由台灣製糖會社設立，於1909年開工製糖，位於高雄州屏東郡屏東街，為現今之屏東縣屏東郡。

1997年10月屏東總廠製糖工場停閉，改制為屏東糖廠。1998年1月屏東糖廠改制為屏東廠， 2004年1月改為資產管理中心屏東區營運處，2005年10月改為台灣糖業公司屏東區處，轄有南州廠。現廠區內部分土地為屏東市公所所用。

屏東總廠全盛時期有製糖、紙漿、畜殖等產業；因其規模巨大，曾號稱「臺灣糖業新高山」。

規劃中之高雄捷運屏東延伸線終點站即位於屏東糖廠。

歷史概略

1909年，其前身臺灣製糖株式會社阿緱製糖所落成開工，當時每日壓搾甘蔗量為3,600公噸；並增設酒精工場，曾號稱東洋最大規模新式製糖製糖工廠。單位下轄阿緱製糖所、橋仔頭製糖所、 後壁林製糖所等糖廠。1946年5月1日，單位改制為臺灣糖業公司第二區分公司，轄有屏東、南州、小港、高雄、仁德、永康、善化、埔裏社、恆春、臺北等地區單位。

1950年7月1日，改組為臺灣糖業公司屏東總廠，轄有屏東、高雄、小港、南州及旗山等五個糖廠；原轄之仁德、永康、善化廠改隸總爺糖廠，埔里改隸臺中總廠，恆春併屬南州糖廠。

1955年7月，原隸屬新營總廠之臺東、花蓮兩場改隸屏東總廠。

1968年7月，臺灣糖業公司實施大廠制；轄有屏東、南州、旗山三廠，後調整高雄、仁德二廠隸屬屏東總廠。

1979年，屏東總廠製糖工場雙列壓搾改為單列壓榨。

1985年1月，公司將屏東紙漿廠改隸屏東總廠。

1997年10月1日，屏東總廠製糖工場停閉，改制為屏東糖廠。

1998年1月1日，屏東糖廠改制為屏東廠。

2004年1月1日，屏東廠改為臺灣糖業公司資產管理中心屏東區營運處。

2005年10月1日，變更為臺灣糖業公司屏東區處，轄有南州廠。

2010年6月，屏東糖廠文物館成立，館區陳列多輛762毫米軌距鐵路車輛。