大蕉查看源代码讨论查看历史
 原圖鏈結 圖片來自阿草伯藥用植物 |
大蕉（学名：Musa × paradisiaca，雲南亦稱粉芭蕉）是香蕉的人工选育品系之一。由野蕉和小果野蕉雜交而成，原產於印度，公元六世紀時傳至非洲。十八世紀始傳入南美洲。現在多有栽種在熱帶地區。分布在中国（為原生植物）、印度和马来西亚等地。芭蕉就是大蕉，芭蕉是多年生的草本植物，叶子大而宽，性喜温暖耐寒力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。
大蕉又名芭蕉，其維他命A含量豐富，含有較香蕉更多的膳食纖維，和大量水溶性植物纖維，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，再助減肥。至於香蕉亦含多種維他命，包括：維他命C、鉀、鎂、食物纖維、果糖等多種營養成分。一根香蕉的卡路里大約120卡，遠低於半碗白飯的卡路里，因此常有人用它來減肥。[1]
分类沿革
过去曾被当作独立物种而被林奈赋予“Musa sapientum”的学名，现成为Musa × paradisiaca}}的异名。
功效
1.大蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；
2.大蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
3.大蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
4.大蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
5.大蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；6.大蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌；
7.大蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。[2]
中醫療用價值
大蕉全株可供藥用，性味(根.果實.果皮)甘、澀，性寒，能清熱、解毒、利尿消腫。
功能
- (根)清熱、涼血、解毒。
- (果實)止渴、潤肺、解酒、清脾滑腸。
用於
- (根)熱喘、血淋、熱癤癰腫。
- (果實)熱病煩渴、便秘、痔血、脾火盛者食後能止瀉止痢。
- (果皮)痢疾、霍亂、煎水洗皮膚癢。[3]