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| 山楂花 |
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山楂花（學名：Crataegus）又稱山里紅花，是薔薇科蘋果亞科的一個屬，全世界有約200個種。其學名Crataegus來自希臘語中的kratos。在中國等地山楂和山楂花是藥果兼用樹種。山楂花可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用於製造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
基本內容
中文名：山楂花
花期：5～6月
別名：山里紅花
價值：藥用價值
藥用價值
我國利用山楂果實作為藥物已有悠久歷史，但對山楂花、葉入藥，國內未見報導。蘇聯及某些西歐國家，允許用山植葉子作為藥物原料。
蘇聯對空氣乾燥的山楂花和葉(5月26日開花初期採摘)、果實(9月15日果實完熟期採摘)中氨基酸成分進行定性及定量分析表明，花中總氨基酸含量最高(62。3微克分子/公斤絕對乾燥原料)，其次是葉中(22.8微克分子/公斤)，果實中含量最低(6。3微克分子/公斤)。花中治療心律不齊的穀氨酸含量最高，達氨基酸總量的9.2%(4.8微克分子/公斤)，比葉中高2.7倍，比果實中高15倍，花中用於治療缺鐵性貧血、預防動脈粥樣硬化、改善心律，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
植物文化
生日花：山楂花
最偉大的宣教師，聖法蘭西斯可.比伊魯之花
山楂花的花語：守護唯一的愛。
花占卜
花占卜：您與生俱來有一種受人尊敬的本色，樂於助人，最討厭別人向您說謊，您對人的態度可以說是恩威並施。少許的失敗是必然的，您這麼堅強的人，一定可以抵受得住。
花箴言：只有確信成功的人，才能克服所有困難。花語：國際性
將天主教傳到日本的法蘭西斯哥.比伊魯，在他死後被尊奉為聖人---海外守護聖人。山楂花就是祭祀他的花。因此，它的花語是「國際性」。凡是受到這花祝福而誕生的人，非常富有國際性，不但外語能力強，而且對外國文化的好奇心也強，而且適應能力極佳。
花歷
自古以來，基督教里就有將聖人與特定花朵連結在一起的習慣，這因循於教會在紀念聖人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致！而在中世紀的天主教修道院內，更是有如園藝中心 般的種植着各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的聖人分別和不同的花朵和在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。原產於馬達加斯加島的山楂花就是用來祭祀聖法蘭西斯哥·比伊魯。[1]