澳大利亚葡萄酒

澳大利亚葡萄酒图片来自爱红酒

澳大利亚是世界第四大葡萄酒出口国^[1] ，葡萄酒产量只有40%用于国内需要，澳洲国内消费的葡萄酒中，只有16.6%是进口的，其他都用来出口^[2]。葡萄酒产业对澳洲经济贡献颇多^[3]^[4]^[5]^[6]^[7]^[8]^[9]。^[2]。

沿革

早于英国人发现澳大利亚时，已开始有人于澳大利亚种植葡萄酿酒。最早成功销售澳大利亚葡萄酒的纪录始于1820年，接著1822年，又成功出口澳大利亚葡萄酒。随著一些移民涌入，其中有些是来自欧洲大陆，酿酒技术得以引进，使澳大利亚葡萄酒能进一步发展。

由于地区和气候原因，澳大利亚葡萄酒酿制，多是集中于南部。

澳大利亚葡萄酒所采用的葡萄，主要是西拉葡萄，但也有采用赤霞珠、莎当妮、梅洛葡萄、白苏维翁、雷司令等等。

↑ 陆对澳大利亚葡萄酒28日起开征反倾销税，联合新闻网，2021-03-26
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