若榴查看源代码讨论查看历史
若榴（学名：Punica granatum），是安石榴科(Punicaceae)安石榴屬(Punica)的一種植物，或稱安石榴(名醫別錄) ，千屈菜科灌木。
形態特徵
枝顶端多呈刺状。叶对生或近簇生，矩圆形或倒卵形，长2-8厘米，宽1-2厘米，
中枝脉在枝叉处凸起；叶柄长5-7毫米。花1至数朵生于枝顶或腋生，
雌雄同体，有短梗；花萼呈钟形，红色，质地较厚，长2-3厘米，顶端5-7个裂片，
裂片外面有乳头状突起；花瓣与萼片同数，互相生长，生长于萼筒内，呈倒卵形，
稍高出花萼裂片，通常呈红色，少有白色；雄蕊较多，花丝细弱；上部有6个花室，
为侧膜胎座，下部有3个花室，为中轴胎座。浆果近球形，果皮厚，顶端有宿存花萼，
直径约6厘米。外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；
内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。原产亚洲中部。中国南北各省区均有栽培。
安石榴全株均可入藥，性溫；果可食用，味酸、澀；果皮及根、花药用，有收敛止泻、止血、杀虫等用途
分佈範圍
性喜温暖湿润。原产于伊朗及其周边地区
品种分类
突尼斯软籽石榴
原產突尼西亞共和國，1986年，給中國大陸送了6棵國寶級石榴苗，經馴種在中國大陸各地種植。
黄里石榴
明嘉靖年间大夫吴梦骞《隋年》记，“黄里石榴颜色鲜美，气味芬芳，粒大籽软，汁甘而浓……”。
在清代曾作为宫廷贡品，为全国珍奇果品之一。1958年被安徽省林业厅鉴定为全省石榴佳品并选送国务院，
2001年至2011年多次被评为全国主要石榴产区优质产品。
“2007中国安徽名优农产品交易会”中受到省、市各级领导和农业专家的好评。
黄里软籽石榴具有健脾益胃，生津化食、止咳化痰、补钙等功效，是助消化的果中佳品。
现存明清石榴园2000多亩，经历年改良扩植，目前种植规模已达万亩，主要品种有：
黄里软籽一号、二号、冰糖籽、玛瑙籽、青皮糙、珍珠红等十几个品种。
营养价值
若榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，
有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，
若榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍
而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主[1] 。
药用
中医上用果皮做涩肠固下药，性温、味酸涩，主治持久泻痢、下血脱肛、崩漏带下等症，且能止血、驅蟲。