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董棕（CaryotaurensLinn），国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。董棕树的嫩茎也可食用，比茭白的味道还更好，可谓野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破坏，现已渐危，被国家定为二级保护植物。董棕也是一次花果植物，但它的寿命比象鼻棕更长，约为40～60年（一说20年）。董棕为棕榈科鱼尾葵属常绿乔木。自然资源稀少，为国家稀有大型棕榈植物属于二级保护植物。其单干笔直，树形优美，四季常绿，是热带、南亚热带地区优良的观赏树种。
董棕Caryota urens L.
别名：酒假桄榔、果榜
分类：棕榈科植物
科属：植物界 被子植物门 单子叶植物纲 棕榈目 棕榈科 鱼尾葵属
盛花期：夏季
董棕的形态特征
董棕为乔木状，高5～25m，直径25～45cm，茎黑褐色，膨大或不膨大成花瓶状，表面不被白色的毡状绒毛，具明显的环状叶痕。叶长5～7m，宽3～5m，弓状下弯；羽片宽楔形或狭的斜楔形，长15～29cm，宽5～20cm，幼叶近革质，老叶厚革质，最下部的羽片紧贴于分枝叶轴的基部，边缘具规则的齿缺，基部以上的羽片渐成狭楔形，外缘笔直，内缘斜伸或弧曲成不规则的齿缺，且延伸成尾状渐尖，最顶端的1羽片为宽楔形，先端2～3裂；叶柄长1.3～2m，背面凸圆，上面凹，基部直径约5cm，被脱落性的棕黑色的毡状绒毛；叶鞘边缘具网状的棕黑色纤维。
佛焰苞长30～45cm；花序长1.5～2.5m，具多数、密集的穗状分枝花序，长1～1.8m；花序梗圆柱形，粗壮，直径5～75cm，密被覆瓦状排列的苞片，雄花花萼与花瓣被脱落性的黑褐色毡状绒毛，萼片近圆形，盖萼片大于被盖的侧萼片，表面不具疣状凸起，边缘具半圆齿，雄蕊（30～）80～100枚，花丝短，近白色，花药线形；雌花与雄花相似，但花萼稍宽，花瓣较短，退化雄蕊3枚，子房倒卵状三棱形，柱头无柄，2裂。果实球形至扁球形，直径1.5～2.4cm，成熟时红色。种子1～2颗，近球形或半球形，胚乳嚼烂状。花期6～10月，果期5～10月。
单干。具明显的环状叶痕，有时中部增粗成瓶状。2回羽状全裂长叶，约8枚集生于干顶，平展而整齐，小叶鱼鳍形。圆锥花序腋生，长2～6m，下垂。浆果球形，熟时红色渐转黑褐色。常绿棕榈状乔木，高10～20m，胸径30～70cm，树干中下部常膨大如瓶状，具的环状叶痕。叶聚生于顶部，二回羽状复叶，长5.5～6.6m，宽2.6～4m，叶柄粗壮，叶鞘叶柄及叶轴上被黑褐色糠秕状鳞片。羽片20～24对，长1.3～2m，每侧有小羽片23～27，成偏斜楔形，边缘具大小不等的啮蚀状缺刻，顶端的一片为宽楔形，具2或3裂。穗状花序长达2.5m以上，下垂，花序轴粗壮，分枝花序多达400～500，长达1～1.8m；花极多，每3朵聚生，雌花位于中间，两侧是雄花；雄花萼片3，具纤毛，花瓣淡红色，雄蕊30～102；雌花萼片具纤毛，花冠淡绿色，不育雄蕊3，子房2室，胚珠单生。果为浆果状核果，熟时深红色，圆球形或扁球形，直径2～2.4cm；种子近球形或半球形。
董棕的生态习性
产我国云南南部、广西及西藏南部，我国华南及东南省区有种植。董棕性喜阳光充足、高温、湿润的环境，较耐寒，生长适温20～28℃。以种子繁殖，土壤要求疏松肥沃、排水良好的环境。约20年开1次花，开花结实后全株死亡。寿命约为40～60年。
董棕的分布区域
产广西、云南等省区。生于海拔370～1500(～2450）米的石灰岩山地区或沟谷林中。印度、斯里兰卡、缅甸至中南半岛亦有分布。
董棕的栽培技术
采收成熟果实，搓洗去是实和果肉，将种子放在砂床上催芽，经常保持湿润，发芽后移至苗就要上，适当荫蔽。绿化栽培最好用培育2～3年生大苗，在雨季初期带上定植，容易成活。
湿度管理
喜欢湿润的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在70～80%，空气相对湿度过低，会使叶尖干枯。
温度管理
由于它原产于热带地区，喜欢高温环境，对冬季的温度的要求很严，当低于10℃时生长缓慢，开始进入半休眠或休眠状态；当低于5℃时就不能安全越冬；在夏季，当温度高达35℃以上时也能忍受，但生长会暂时受到阻碍。最适宜的生长温度为18～30℃。
光照管理
对光线要求不严，喜欢阳光充足，也耐半荫，但光照充足时生长得更好。
肥水管理
对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。
春、夏、秋三季
这三个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——清水——“花宝”——清水顺序循环，间隔周期大约为1～4天。
冬季
在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为3～7天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。对于地栽的植株，春夏两季根据干旱情况，施用2～4次肥水：先在根颈部以外30～100cm开一圈小沟（植株越大，则离根颈部越远），沟宽、深都为20cm。沟内撒进25～50斤有机肥，或者1～5两颗粒复合肥（化肥），然后浇上透水。入冬以后开春以前，照上述方法再施肥一次，但不用浇水。
修剪
冬季修剪：在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。
转盆只要养护得法，它就会生长很快，当生长到一定的大小时，就要考虑给它换个大一点的盆，以让它继续旺盛生长。换盆用的培养土及组分比例可以选用下面的一种：菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。
脱盆
把要换盆的花放在地上，先用巴掌轻拍盆的四周，使根系受到震动而与盆壁分离，把花盆倒过来放在左手上，左手的食指与中指轻轻夹住植株，手腕与指尖顶住盆沿，右手拍打盆底，再用母指从底孔把根土向下顶，让植物脱出来。脱出来后，用双掌轻轻拍打盆土，让多余的土壤脱落。
花盆准备
选一适当大小的花盆，盆的底孔用两片瓦片或薄薄的泡沫片盖住，既要保证盆土不被水冲出去，又要能让多余的水能及时流出。瓦片或泡沫上再放上一层陶粒或是打碎的红砖头，作为滤水层，厚约2～3cm。排水层上再放有肥机肥，厚约1～3cm，肥料上再一薄层基质，厚约2厘米，以把根系与肥料隔开，最后把植物放进去，填充营养土，离盆口约剩2～3cm即可。
董棕的繁殖方式
播种繁殖
选种
播种前首先要对种子进行挑选，种子选得好不好，直接关系到播种能否成功。
- 最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长，其发芽率越低。
- 选用籽粒饱满、没有残缺或畸形的种子。
- 选用没有病虫害的种子。
消毒
消毒包含两个概念，一个是指对种子进行消毒，另一个是指对播种用基质进行消毒。家庭对种子消毒常用60℃左右的热水浸种一刻钟。对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。
催芽
用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。
播种
把种子放到基质中进行点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；
播种后的管理
在春季或冬季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽。
上盆或移栽
小苗装盆时，先在盆底放入2～3cm厚的粗粒基质作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2cm，再盖上一薄层基质，厚约1～2cm，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。
上盆用的基质可以选用下面的一种：塘泥、腐叶土中的一种。上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护一周。
小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6cm，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。
董棕的食疗或药用价值
食疗价值
董棕树的嫩茎也可食用，比茭白的味道还更好，可谓野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破坏，现已渐危，被国家定为二级保护植物。
很早以前，泰国就以出产西米而著称，西米露清凉甘甜，十分爽口，是人们热天最理想的消暑食品。可是有谁知道，西米实际上并不是真正的米，更不是在田里种出来的，而是由西谷椰子树、董棕树等棕榈科植物髓心所产淀粉加工而成。
董棕树的嫩茎也可食用，比茭白的味道还更好，可谓野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破坏，现已渐危，被国家定为二级保护植物。
董棕为棕榈科大乔木，高可达30多米，径粗约50cm，树形奇异，状如花瓶，为理想的庭园观赏树种；叶片长20多米，宽3～4m，为植物界中最大者；挖去树干髓心所剩下的外壳十分坚韧，是最坚硬的木材之一，如做成水槽，可用几十年，甚至上百年，做成扁担，则经久耐用，几代人都挑不断，做成筷子，乌黑光亮，俗称“乌木筷”，其价值仅次于象牙筷，堪称赠送亲朋好友的上等佳品。
董棕的作用用途
热带地区优良的行道树及庭荫观赏树。 董棕树栽于庭院、路边及花坛之中，树势挺拔，叶色葱茏，适于四季观赏。木材可以制器具。单子叶植物中的棕榈科江苏棕榈基地有100万株左右以其特有的形态特征构成了热带植物部分特有的景观。双子叶植物棕榈棵，叶鞘为扇子型，在江苏棕榈基地最多提供棕纤维，叶可制扇、帽等工艺品，根入药。
董棕对烟尘、二氧化硫、氟化氢等多种有害气体具较强的抗性，并具有吸收能力，适于空气污染区大面积种植。除此之外，棕榈还有许多用途，树干纹理致密，外坚内柔，耐潮防腐，是优良的建材；叶鞘纤维可制扫帚、毛刷、蓑衣、枕垫、床垫、水塔过滤网等；棕皮可制绳索；棕叶可用作防雨棚盖；花、果、棕根及叶基棕板可加工入药，主治金疮、疥癣、带崩、便血、痢疾等多种疾病；种子蜡皮则可提取出工业上使用的高熔点蜡；种仁含有丰富的淀粉和蛋白质，经磨粉后可作牲畜饲料；未开花的花苞还可作蔬菜食用。
董棕的园林用途
董棕植株十分高大，树形美观，叶片排列十分整齐，适合于公园、绿地中孤植使用，显得伟岸霸气。是棕榈植物中最具特色的，膨大的茎干似一巨大的花瓶，造型相当优美，尤其是向四周开展、平伸的羽状叶使它具有独特株形，不仅容易辨认，而且观赏价值极高。此外，还有很好的意境表达功能--气度非凡、胸怀坦荡。也是室内的高级装饰材料，特别适合机场、酒店等大型场所的摆设。可孤植作为主景植物，也可列植，还可群植，构筑荫道或棕榈林、棕榈岛。
木质坚硬，可作水槽与水车；髓心含淀粉，可代西谷米；叶鞘纤维坚韧可制棕绳；幼树茎尖可作蔬菜；树形美丽，可作绿化观赏树种 [1]