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董棕（CaryotaurensLinn），國家Ⅱ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）。董棕樹的嫩莖也可食用，比茭白的味道還更好，可謂野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破壞，現已漸危，被國家定為二級保護植物。董棕也是一次花果植物，但它的壽命比象鼻棕更長，約為40～60年（一說20年）。董棕為棕櫚科魚尾葵屬常綠喬木。自然資源稀少，為國家稀有大型棕櫚植物屬於二級保護植物。其單幹筆直，樹形優美，四季常綠，是熱帶、南亞熱帶地區優良的觀賞樹種。
董棕Caryota urens L.
別名：酒假桄榔、果榜
分類：棕櫚科植物
科屬：植物界 被子植物門 單子葉植物綱 棕櫚目 棕櫚科 魚尾葵屬
盛花期：夏季
董棕的形態特徵
董棕為喬木狀，高5～25m，直徑25～45cm，莖黑褐色，膨大或不膨大成花瓶狀，表面不被白色的氈狀絨毛，具明顯的環狀葉痕。葉長5～7m，寬3～5m，弓狀下彎；羽片寬楔形或狹的斜楔形，長15～29cm，寬5～20cm，幼葉近革質，老葉厚革質，最下部的羽片緊貼於分枝葉軸的基部，邊緣具規則的齒缺，基部以上的羽片漸成狹楔形，外緣筆直，內緣斜伸或弧曲成不規則的齒缺，且延伸成尾狀漸尖，最頂端的1羽片為寬楔形，先端2～3裂；葉柄長1.3～2m，背面凸圓，上面凹，基部直徑約5cm，被脫落性的棕黑色的氈狀絨毛；葉鞘邊緣具網狀的棕黑色纖維。
佛焰苞長30～45cm；花序長1.5～2.5m，具多數、密集的穗狀分枝花序，長1～1.8m；花序梗圓柱形，粗壯，直徑5～75cm，密被覆瓦狀排列的苞片，雄花花萼與花瓣被脫落性的黑褐色氈狀絨毛，萼片近圓形，蓋萼片大於被蓋的側萼片，表面不具疣狀凸起，邊緣具半圓齒，雄蕊（30～）80～100枚，花絲短，近白色，花葯線形；雌花與雄花相似，但花萼稍寬，花瓣較短，退化雄蕊3枚，子房倒卵狀三棱形，柱頭無柄，2裂。果實球形至扁球形，直徑1.5～2.4cm，成熟時紅色。種子1～2顆，近球形或半球形，胚乳嚼爛狀。花期6～10月，果期5～10月。
單幹。具明顯的環狀葉痕，有時中部增粗成瓶狀。2回羽狀全裂長葉，約8枚集生於干頂，平展而整齊，小葉魚鰭形。圓錐花序腋生，長2～6m，下垂。漿果球形，熟時紅色漸轉黑褐色。常綠棕櫚狀喬木，高10～20m，胸徑30～70cm，樹幹中下部常膨大如瓶狀，具的環狀葉痕。葉聚生於頂部，二回羽狀複葉，長5.5～6.6m，寬2.6～4m，葉柄粗壯，葉鞘葉柄及葉軸上被黑褐色糠秕狀鱗片。羽片20～24對，長1.3～2m，每側有小羽片23～27，成偏斜楔形，邊緣具大小不等的齧蝕狀缺刻，頂端的一片為寬楔形，具2或3裂。穗狀花序長達2.5m以上，下垂，花序軸粗壯，分枝花序多達400～500，長達1～1.8m；花極多，每3朵聚生，雌花位於中間，兩側是雄花；雄花萼片3，具纖毛，花瓣淡紅色，雄蕊30～102；雌花萼片具纖毛，花冠淡綠色，不育雄蕊3，子房2室，胚珠單生。果為漿果狀核果，熟時深紅色，圓球形或扁球形，直徑2～2.4cm；種子近球形或半球形。
董棕的生態習性
產我國雲南南部、廣西及西藏南部，我國華南及東南省區有種植。董棕性喜陽光充足、高溫、濕潤的環境，較耐寒，生長適溫20～28℃。以種子繁殖，土壤要求疏鬆肥沃、排水良好的環境。約20年開1次花，開花結實後全株死亡。壽命約為40～60年。
董棕的分布區域
產廣西、雲南等省區。生於海拔370～1500(～2450）米的石灰岩山地區或溝谷林中。印度、斯里蘭卡、緬甸至中南半島亦有分布。
董棕的栽培技術
採收成熟果實，搓洗去是實和果肉，將種子放在砂床上催芽，經常保持濕潤，發芽後移至苗就要上，適當蔭蔽。綠化栽培最好用培育2～3年生大苗，在雨季初期帶上定植，容易成活。
濕度管理
喜歡濕潤的氣候環境，要求生長環境的空氣相對溫度在70～80%，空氣相對濕度過低，會使葉尖乾枯。
溫度管理
由於它原產於熱帶地區，喜歡高溫環境，對冬季的溫度的要求很嚴，當低於10℃時生長緩慢，開始進入半休眠或休眠狀態；當低於5℃時就不能安全越冬；在夏季，當溫度高達35℃以上時也能忍受，但生長會暫時受到阻礙。最適宜的生長溫度為18～30℃。
光照管理
對光線要求不嚴，喜歡陽光充足，也耐半蔭，但光照充足時生長得更好。
肥水管理
對於盆栽的植株，除了在上盆時添加有機肥料外，在平時的養護過程中，還要進行適當地肥水管理。
春、夏、秋三季
這三個季節是它的生長旺季，肥水管理按照「花寶」——清水——「花寶」——清水順序循環，間隔周期大約為1～4天。
冬季
在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照「花寶」——清水——清水——「花寶」——清水——清水順序循環，間隔周期大約為3～7天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。對於地栽的植株，春夏兩季根據乾旱情況，施用2～4次肥水：先在根頸部以外30～100cm開一圈小溝（植株越大，則離根頸部越遠），溝寬、深都為20cm。溝內撒進25～50斤有機肥，或者1～5兩顆粒複合肥（化肥），然後澆上透水。入冬以後開春以前，照上述方法再施肥一次，但不用澆水。
修剪
冬季修剪：在冬季植株進入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病蟲、枯死、過密等枝條剪掉。
轉盆只要養護得法，它就會生長很快，當生長到一定的大小時，就要考慮給它換個大一點的盆，以讓它繼續旺盛生長。換盆用的培養土及組分比例可以選用下面的一種：菜園土：爐渣=3：1；或者園土：中粗河沙：鋸末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種。
脫盆
把要換盆的花放在地上，先用巴掌輕拍盆的四周，使根系受到震動而與盆壁分離，把花盆倒過來放在左手上，左手的食指與中指輕輕夾住植株，手腕與指尖頂住盆沿，右手拍打盆底，再用母指從底孔把根土向下頂，讓植物脫出來。脫出來後，用雙掌輕輕拍打盆土，讓多餘的土壤脫落。
花盆準備
選一適當大小的花盆，盆的底孔用兩片瓦片或薄薄的泡沫片蓋住，既要保證盆土不被水衝出去，又要能讓多餘的水能及時流出。瓦片或泡沫上再放上一層陶粒或是打碎的紅磚頭，作為濾水層，厚約2～3cm。排水層上再放有肥機肥，厚約1～3cm，肥料上再一薄層基質，厚約2厘米，以把根系與肥料隔開，最後把植物放進去，填充營養土，離盆口約剩2～3cm即可。
董棕的繁殖方式
播種繁殖
選種
播種前首先要對種子進行挑選，種子選得好不好，直接關係到播種能否成功。
- 最好是選用當年採收的種子。種子保存的時間越長，其發芽率越低。
- 選用籽粒飽滿、沒有殘缺或畸形的種子。
- 選用沒有病蟲害的種子。
消毒
消毒包含兩個概念，一個是指對種子進行消毒，另一個是指對播種用基質進行消毒。家庭對種子消毒常用60℃左右的熱水浸種一刻鐘。對播種用的基質進行消毒，最好的方法就是把它放到鍋里炒熱，什麼病蟲都能燙死。
催芽
用溫熱水（溫度和洗臉水差不多）把種子浸泡12～24個小時，直到種子吸水並膨脹起來。對於很常見的容易發芽的種子，這項工作可以不做。
播種
把種子放到基質中進行點播。播後覆蓋基質，覆蓋厚度為種粒的2～3倍。播後可用噴霧器、細孔花灑把播種基質質淋濕，以後當盆土略干時再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子衝起來；
播種後的管理
在春季或冬季播種後，遇到寒潮低溫時，可以用塑料薄膜把花盆包起來，以利保溫保濕；幼苗出土後，要及時把薄膜揭開，並在每天上午的9：30之前，或者在下午3：30之後讓幼苗接受太陽的光照，否則幼苗會生長得非常柔弱；大多數的種子出齊後，需要適當地間苗：把有病的、生長不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之間有一定的空間；當大部分的幼苗長出了3片或3片以上的葉子後就可以移栽。
上盆或移栽
小苗裝盆時，先在盆底放入2～3cm厚的粗粒基質作為濾水層，其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥，厚度約為1～2cm，再蓋上一薄層基質，厚約1～2cm，然後放入植株，以把肥料與根系分開，避免燒根。
上盆用的基質可以選用下面的一種：塘泥、腐葉土中的一種。上完盆後澆一次透水，並放在遮蔭環境養護一周。
小苗移栽時，先挖好種植穴，在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥（基肥），厚度約為4～6cm，再覆上一層土並放入苗木，以把肥料與根系分開，避免燒根。放入苗木後，回填土壤，把根系覆蓋住，並用腳把土壤踩實，澆一次透水。
董棕的食療或藥用價值
食療價值
董棕樹的嫩莖也可食用，比茭白的味道還更好，可謂野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破壞，現已漸危，被國家定為二級保護植物。
很早以前，泰國就以出產西米而著稱，西米露清涼甘甜，十分爽口，是人們熱天最理想的消暑食品。可是有誰知道，西米實際上並不是真正的米，更不是在田裡種出來的，而是由西谷椰子樹、董棕樹等棕櫚科植物髓心所產澱粉加工而成。
董棕樹的嫩莖也可食用，比茭白的味道還更好，可謂野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破壞，現已漸危，被國家定為二級保護植物。
董棕為棕櫚科大喬木，高可達30多米，徑粗約50cm，樹形奇異，狀如花瓶，為理想的庭園觀賞樹種；葉片長20多米，寬3～4m，為植物界中最大者；挖去樹幹髓心所剩下的外殼十分堅韌，是最堅硬的木材之一，如做成水槽，可用幾十年，甚至上百年，做成扁擔，則經久耐用，幾代人都挑不斷，做成筷子，烏黑光亮，俗稱「烏木筷」，其價值僅次於象牙筷，堪稱贈送親朋好友的上等佳品。
董棕的作用用途
熱帶地區優良的行道樹及庭蔭觀賞樹。 董棕樹栽於庭院、路邊及花壇之中，樹勢挺拔，葉色蔥蘢，適於四季觀賞。木材可以制器具。單子葉植物中的棕櫚科江蘇棕櫚基地有100萬株左右以其特有的形態特徵構成了熱帶植物部分特有的景觀。雙子葉植物棕櫚棵，葉鞘為扇子型，在江蘇棕櫚基地最多提供棕纖維，葉可制扇、帽等工藝品，根入藥。
董棕對煙塵、二氧化硫、氟化氫等多種有害氣體具較強的抗性，並具有吸收能力，適於空氣污染區大面積種植。除此之外，棕櫚還有許多用途，樹幹紋理緻密，外堅內柔，耐潮防腐，是優良的建材；葉鞘纖維可制掃帚、毛刷、蓑衣、枕墊、床墊、水塔過濾網等；棕皮可制繩索；棕葉可用作防雨棚蓋；花、果、棕根及葉基棕板可加工入藥，主治金瘡、疥癬、帶崩、便血、痢疾等多種疾病；種子蠟皮則可提取出工業上使用的高熔點蠟；種仁含有豐富的澱粉和蛋白質，經磨粉後可作牲畜飼料；未開花的花苞還可作蔬菜食用。
董棕的園林用途
董棕植株十分高大，樹形美觀，葉片排列十分整齊，適合於公園、綠地中孤植使用，顯得偉岸霸氣。是棕櫚植物中最具特色的，膨大的莖幹似一巨大的花瓶，造型相當優美，尤其是向四周開展、平伸的羽狀葉使它具有獨特株形，不僅容易辨認，而且觀賞價值極高。此外，還有很好的意境表達功能--氣度非凡、胸懷坦蕩。也是室內的高級裝飾材料，特別適合機場、酒店等大型場所的擺設。可孤植作為主景植物，也可列植，還可群植，構築蔭道或棕櫚林、棕櫚島。
木質堅硬，可作水槽與水車；髓心含澱粉，可代西谷米；葉鞘纖維堅韌可制棕繩；幼樹莖尖可作蔬菜；樹形美麗，可作綠化觀賞樹種 [1]