一人份晚餐：煲仔饭查看源代码讨论查看历史
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一人份晚餐：煲仔饭 晚餐半小时解决的美味！
煲仔饭的用料
- 大米100克
- 水适量
- 腊肉5片
- 腊肠5片
- 香菇若干
- 青菜几根
- 鸡蛋一枚
- 酱油香油（浇汁）适量
- 小葱花，
- 芝麻适量
煲仔饭的做法
- 提前把腊肉下水煮20分钟，去除盐分，切片，腊肠切片
- 真空包装成一人份的腊肉，腊肠
- 先把锅烧热
- 把腊肉肥的部分煸炒出油
- 100克大米提前泡十五分钟，下入锅中跟腊肉一起炒
- 加水至一厘米高于大米平面，中大火盖盖烧6分钟
- 等看不到水的时候，可以尝一个米粒，有一点点的夹生就行，把腊肉，鸡蛋放进去
- 香菇，鸡蛋都可以
- 盖盖淋一圈油
- 最小火闷十分钟
- 等蒸汽很小了就差不多好了，提前烫一个绿菜，搭配酱油香油就可以开吃啦！锅底还有锅巴哦！
- 没来得及拍吃煲仔饭就已经被老公儿子分吃啦[1]