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七夕凉菜

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中文学名:七夕凉菜

七夕凉菜是一道美味佳肴，主料是胡萝卜、土豆、黄瓜、青椒、木耳、香菜。

目录

原料

做法

原料

主料

胡萝卜、土豆、黄瓜、青椒、木耳、香菜

辅料

盐、醋、白糖、辣椒油、枸杞、蒜末

做法

1.胡萝卜绞碎，在盘子上摆成心形

2.黄瓜切片，提前2小时用盐腌制，去水，加盐，糖，醋，辣椒末拌匀，装盘即可。

3.土豆切丝，凉水泡10分钟，开水煮2分钟，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。

4.青椒，胡萝卜，木耳切丝，焯水，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。

5.香菜和枸杞摆出造型即可。