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上海食用菌高效生产和加工产业技术创新战略联盟 上海食用菌高效生产和加工产业技术创新战略联盟是上海市科学技术委员会于2012年11月批准组建。依托单位为上海市农业科学院，联合上海从事食用菌科研、推广、生产、加工、销售等15家企事业单位共同组建。

平台功能

联盟聚焦上海食用菌产业发展的关键问题，努力突破制约上海食用菌产业可持续发展的瓶颈问题。联盟充分利用国家食用菌工程技术研究中心及联盟相关单位现有技术平台和研究力量，通过跨企业、多学科领域研究力量的聚合，整合上海食用菌科技资源，优化上海食用菌产业结构，形成科研单位及企业的紧密合作，以上海食用菌产业发展科技需求和市场需求为导向的产学研紧密合作的共同体。联盟将打通产业需求和科研开发紧密衔接的通道，提高联盟攻克瓶颈技术能力，以推动上海食用菌的科技创新、协同创新和成果转化能力，促进食用菌产业快速的发展和提升。

平台成果

A、“基于香菇全基因组序列的分子标记开发及应用”获得2016年上海市科学技术发明奖二等奖。

B、“天然活性多糖质效控制关键技术与产业化应用”获2017年上海市科技进步奖一等奖。

C、“加工专用灵芝新品种选育、推广应及其保健产研发和业化”获2017年农业部中华农业科技奖二等奖。

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质标所科技人员赴福建省开展茶树菇全程质量控制调研与交流

2023年9月25-26日，质标所品质评价与风险评估团队赵晓燕、赵志勇和李晓贝赴福建省农业科学院质标所及古田、屏南县茶树菇基地进行工作交流及实地调研。

在福建省农业科学院质标所，赵晓燕研究员做了题为“食用菌质量安全与标准化”的交流报告，详细介绍了团队在食用菌产品质量安全检测、风险评估、营养品质评价及标准化方面的系列研究工作，并和与会人员就食用菌质量安全与品质评价方面存在的问题与发展趋势进行了交流探讨。

随后，在福建省食用菌技术推广总站副站长黄志龙、福建省农业科学院质标所副所长姚清华陪同下，调研组赴古田和屏南县的茶树菇菌袋加工厂、茶树菇专业合作社进行实地调研，听取了合作社负责人及生产人员的介绍，了解了茶树菇菌袋制备、生产管理、病虫害及农药使用情况、采后加工等各个环节，就生产过程中存在的问题进行了深入探讨。通过本次调研，明确了茶树菇全程质量控制的关键问题，商讨了后续合作的工作重点，为推动茶树菇标准化、规模化、绿色健康发展提供全方位技术支持，助力沪闽合作。