不花钱学料理查看源代码讨论查看历史

《不花钱学料理》是2010-8-25繁星多媒体股份有限公司出版的图书。

基本信息

书名；不花钱学料理

出版社；繁星多媒體股份有限公司

出版时间； 2010年8月25日

页数； 96 页

定价； NT$128

装帧；平装 ISBN 9789866194122

丛书；不花錢學習系列

做菜不必有压力，教你不花钱看遍众多名菜

11堂烹饪必修课，10大美食部落客

「得到一尾鱼，不如得到钓竿！」

除了看食谱照本宣科外，烹饪是否还有更多可能？本书中介绍煎、炒、炖、面、烤、卤、煮、炸、蒸、拌、羹等11项烹饪必备技巧，让每位读者在面对做菜这回事时，能从基本开始有更多变化，读完本书後，便能自行应用技巧，做出各式各样的排列组合，自行创造创意新菜！

除此之外，每堂课中亦力邀多名知名美食部落客，拿出他们的「手路菜」，举凡红酒炖牛肉、青酱鸡肉面、香煎沙朗、东坡肉……一飨读者。

你想看看维多利亚的厨房如何爱上做菜？

穷留学生的懒人食谱如何用最精简的方法烧出最爱的菜肴？

花莲的铭师傅为何放弃摄影走上烹饪之路？

打开它，一究烹饪的况味。

网路资源一把捉订做自己的美食搜寻引擎

网路食谱资源无穷尽，要如何找到自己最爱的菜？《不花钱买食谱》推荐六大食谱网站，含括正、简体中文以及英文三种语系；中、港、台、美四地最实用的食谱网站，让你一网打尽不露「馅」，最後再教你使用GOOGLE杀手级应用服务「自订搜寻」，让你自己打造专属的食谱搜寻引擎！