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丰年虾

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feng nian xia

中文学名：丰年虾 门：节肢动物门 纲：甲壳纲 目：无甲目 科：丰年虫科

丰年虾又叫丰年虫、卤虫，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。运动姿势优美，色彩柔和。

丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广。

丰年虾有很多优点，耐久卵大量采集容易，且可保存数年之久;耐久卵孵化成无节幼虫(Nauplius)，只需约一天，培养容易;为活饵，不易造成水质恶化;不下沉，具有缓慢游泳能力;大小适中;含丰富的蛋白质和脂肪酸。因此是鱼类、虾类等幼苗的良好饵料。

简介

又称盐水丰年虫、丰年虾、盐虾或鳃足虫。能在卤水中生活的一类甲壳动物。属节肢动物门甲壳纲鳃足亚纲无甲目鳃足虫属。广泛分布世界各地盐湖和盐场卤水池中。是典型的超盐水生物。身体细长，一般1.2～1.5cm。头部具成对的柄眼及单眼。小触角丝状。雌性大触角为小突起状，雄性的触角变为捕捉器，其末节有大而扁平的附器。胸肢11对，为宽板状，为游泳肢及呼吸器。腹部由8节构成，末节有二扁平的尾叉，其边缘具刚毛。尾叉的大小和刚毛的数目因水中的含盐量而有变异。腹部前二节愈合，在雌性，它的腹面形成卵囊，雄性为成对的雄性交配器。卤虫在春夏季行孤雌生殖，气候条件改变时则行有性生殖。冬卵具有极厚的外壳，能在水底污泥中渡过恶劣的环境条件。待条件适宜时再孵出幼体。卤虫生长迅速，繁殖周期短，适应力强。幼体和成体是海水、淡水养殖动物的优良鲜活饵料。卤虫能滤食盐田中的藻类和固体悬浮颗粒，澄清水质，提高产盐质量。随着水产养殖业的发展，卤虫的经济价值益加重要。

生态习性

丰年虾丰年虾的分布为全球性，可见于世界各地的盐湖与咸水池中。在自然状况下，丰年虾很少发现在低于盐度千分之四十五的水中。丰年虾能生存于盐度千分之三百的水中，由于在高盐度下，捕食者和竞争者都很少，因此其族群能够维持很高的密度。

丰年虾在盐度千分之一百以上会产生直径约200~280微米的休眠卵，即一般俗称为耐久卵。耐久卵呈灰褐色，有坚硬的外壳，当漂浮于水面或悬浮于水中。能在水底污泥中渡过缺氧、寒冷、干燥等恶劣环境。在干燥及无氧的状态下，可保存数年之久，直到浸泡于海水中，壳内胚胎代谢被激发，才会孵化。

丰年虾对温度、盐度及溶氧的适应能力非常强，其可忍受的温度范围在6~35℃间；盐度为千分之五至千分之三百四十；溶氧则为1~150ppm之间。丰年虾最适的成长温度为25~30℃；pH值为7.5~8.5；盐度为千分之三十至千分之五十；溶氧则以接近饱和溶氧为佳。

丰年虾耐久卵在28℃下约24小时可孵化成无节幼虫。刚孵出之无节幼虫体长约460微米，湿重约0.02毫克；孵化后5小时体长约720微米；孵化后24小时体长1220微米。在良好的环境下，丰年虾约9天即成熟。成熟时的丰年虾体长约1~1.2公分，湿重约10毫克。

丰年虾是雌雄异体，生殖方式可分为卵生及卵胎生两种。在高盐度及低溶氧等较差环境下，会诱导卵生，形成耐久卵。在低盐度、高溶氧下，受精卵会直接发育成无节幼虫。

繁殖方法

丰年虾是两性繁殖，成年雄性丰年虾有一对大抓，紧紧抱著雌性丰年虾背部。一同不断地游水。可以产下卵胎生的无节幼虫或直接排卵。在直接排卵情况下，所产的卵又分夏卵和冬卵两种，夏卵产出后在水中迅速孵化为无节幼虫，跟母体直接产下的卵胎生无节幼虫基本相同。而冬卵则为休眠卵，，一般要在丰年虾的生存环境有比较大的变化时，比如降温，海水比重上升(即是水份蒸发，盐度越来越高)，食物缺乏等，化学药物刺激，丰年虾才会产下休眠卵。休眠卵有厚的卵壳，能忍耐恶劣的环境条件，一般不会在水中直接孵化，都需要经过一定的滞育期后，重新回到水中才能孵化，大部份丰年虾休眠卵为浮水性，采集方便。丰年虾种群就是用这种方式来抵抗恶劣环境，把后代以休眠卵的形式保护起来，到了环境恢复正常后才孵出。我们以商品形式购买到的丰年虾卵，就是休眠卵。休眠卵在低温干燥条件下保存，可以存活5年左右，当其重新进入常温海水中，或处于潮湿环境下吸收了水份，才会激发壳内的胚胎开始代谢活动，进入孵化过程，并最终破壳而出，成为无节幼虫。

刚孵化的丰年虾无节幼虫带有卵黄囊，一天之内不必摄食，靠消耗体内营养成长，从营养价值的角度来看，一天后大约要减少20%左右。如果要用无节幼虫来投喂小型鱼或大型鱼的仔鱼，在孵化过程中要尽快采收投喂。无节幼虫在合适的条件下，经过十天左右的养育，就可以达到成年丰年虾的长度，大概雌性1厘米以上，雄性0.7厘米。

视频

丰年虾孵化步骤