臨潼甜瓜檢視原始碼討論檢視歷史

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臨潼甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有「消暑熱，解煩渴，利小便」的顯著功效。

中國飲食文化甚至走出國門，直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲。像中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數十億人。

特產簡介

香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨着西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

性味：香瓜甘、寒、無毒；瓜蒂苦、寒、有毒。功效：香瓜清熱解暑止渴；香瓜子清熱解毒利尿主治：香瓜治暑熱煩渴；

品種特性該品種單瓜重600－800克。果實圓球形，乳白色，果面光滑，無棱無溝，不易產生裂紋和污點，外觀美麗。果肉白色，含糖15％－18％，特甜，個個保甜，肉質鬆脆，香味濃，風味正，品質極佳。果皮耐磨損，運輸過程皮不變色，瓜不裂，不倒瓤，自然條件下可存放20－30天。