丸子红豆西米露查看源代码讨论查看历史
最近太冷了，想吃糖水了
丸子红豆西米露的用料
- 西米80克
- 红薯1个
- 糯米粉100克
- 冻干斑斓粉适量
- 温水适量
- 那秋之林栗子红豆馅适量
- 牛奶1盒
- 糖适量
丸子红豆西米露的做法
- 加入热牛奶，整个糖水是温热的
- 红薯蒸熟，切块备用
- 西米煮透备用
- 糯米粉加入温水，揉成团，分两份
- 一份加入斑斓粉
- 搓成条，切小粒，喜欢的可以搓成球状
- 开水下锅煮熟，捞起，加糖渍一下
- 碗里先放入西米，再放入栗子红豆馅，再码上其他食材，加入糖水或者牛奶，还是椰浆都可以
- 温暖而舒服[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。