义乌市江东中学查看源代码讨论查看历史

来自 搜狐网 的图片

义乌市江东中学创办于2002年7月，由原义乌市青口初中和原义乌市第十六中学合并而成。其中第十六中学前身为“三友中心国民学校“，1943年9月建校，校长余周亮。1950年8月更名为 “宗塘乡中心小学”，1956年4月宗塘乡与大塘乡两乡合并，学校更名为“大塘乡中心小学”，直至1970年，皆为完全小学。1970年始附设初中，更名为“大塘公社五七中学”，1979年更名为“大塘公社中心学校”， 1982年更名为“桥东公社中心学校”，1983年，因公社改乡，更名为“桥东乡中心学校”，到1992年9月，校址皆设在江东下驴殿。1992年9月迁于江东鸡鸣山北新址，1994年8月至1998年8月更名为“城东中学”，为初级中学。2002年12月更名为“义乌市第十六中学”。先后经历解放前和解放后两个时期，小学——小学附设初中——初中三个阶段。

2002年暑期，与青口初中合并后，再度迁址，现校园坐落义乌市文教功能区，毗邻梅湖会展中心。最后更名为“义乌市江东中学”。

纵观江东中学历史沿革，办学历史悠久，办学规模由小到大，办学水平由低到高。是义乌市区一所上规模的现代化公立寄宿制初级中学。

组织结构

江东中学食堂食品卫生管理及组织结构

为贯彻落实市教育局《关于进一步加强学校食堂管理工作的意见》，切实维护广大师生的根本利益，促进青少年学生健康成长，根据食堂的实际情况，特制定本卫生管理及组织结构。

1、学校成立以总务处分管主任为组长的“学校食堂卫生工作领导小组”：

组 长：黄祖冲

副组长：宋泽军

组 员：余海仙、黄和生

2、健全管理网络，明确责任，层层负责：

员工对班长负责，班长对食堂管理员负责，食堂管理员对主任负责。

3、认真贯彻落实《义乌市学校集体基本卫生要求》，食堂人员必须有健康证，必须参加学校食堂卫生安全知识的培训，学校校医陈一红、领班宋泽军。要建立健全食堂安全台帐，要划分环境卫生责任区域，定期对食堂卫生进行检查，并将检查结果列入对职工的年度考核内容。

4、认真贯彻执行《卫生法》，对食品粗加工、切配卫生、烧煮烹调卫生、冷盘配制、餐具清洗消毒等都要有明确具体的要求。学校食堂一律禁止外购熟食品，严禁采购腐烂变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂、掺假、不新鲜的食品。严格食堂采购食品的检验，大宗食品采购采取招标采购选用知名品牌商品。从业人员必须按照所从事的岗位要求规范化操作，保证食品的卫生、安全。不允许加工不符合卫生要求的食品。要制订详细的食堂从业人员各项岗位责任制，按岗位责任的要求展开工作，明确职责，落实责任。

食堂卫生管理制度

为严格按《食品卫生法》有关规定，食堂服务人员必须保证食品卫生，遵守学校的有关规章制度，执行学校制定的以下卫生制度：

食堂食品卫生制度

本着食品必须卫生、新鲜、无污染、无毒害的原则，保证充足的营养，满足青少年生长发育所需的宗旨，应做到以下几点：

1、食堂要有卫生许可证、营业执照，从业人员要有健康证。

2、面粉、大米必须渠道来源正当，有购买地点，无霉变，添加剂应在规定范围内。存放时要有防潮、防毒等措施。

3、肉食类必须在检疫站规定的放心肉店购买，有购买登记本，保证新鲜，无寄生虫。

4、蔬菜类要保证其新鲜、无腐烂、变质、污染等，要有一定量的时令蔬菜。

5、不允许用散装盐、酱油、醋等，要购买袋装碘盐，袋装或瓶装酱油、醋,佐料必须是正规厂家生产的，要符合卫生标准。

6、剩余饭菜要存放在冰箱内，下次出售前一定要热透，如果没有保鲜设施，严禁第二天出售。

7、生熟食存放要分开，切生、熟食用的案板和刀也要分开。

8、饭菜要保质保量，花样齐全，每天要保证一定量的蛋白质（肉类、蛋类、奶类、豆类食品）、脂肪和碳水化合物，还要有各种维生素和微量元素。要预防食物中毒和消化道疾病，要有防蝇，灭鼠等措施。

9、工作人员要讲究个人卫生，不带手饰，衣帽整洁，卖饭时按食品卫生要求操作，如：不用手拿馍，餐具每次用完要洗净、煮沸消毒等。

二、食堂厨房操作间卫生制度

1、生熟食分开摆放，生熟食菜板、菜刀，分开使用。

2、威望内无鼠害，无苍蝇、无蟑螂、无腐烂变质食品。

3、餐具、物品摆放整齐，干净卫生。

4、炊事人员不留胡子，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，穿工作衣，戴工作帽。

5、地面无油污、垃圾、灶台清洁卫生。

6、不私拉乱扯电线，不私接电器。

三、食堂餐厅卫生制度

为了保障学生的饮食卫生，保持良好的身体健康，加强学校食堂餐厅卫生的管理，特订以下制度：

1、在食堂餐厅内杜绝有苍蝇等传播细菌的害虫出现。

2、地面无纸屑、果皮等垃圾。

3、桌面、椅子、传递食品的窗口应无油渍、灰尘等现象。

4、门窗玻璃及时擦干净，无灰尘等现象。

5、食堂外3米以内的清洁区保持干净整洁。

校风校训

校 训

团结 进取 尊师 刻苦 活泼 求真 敬业 严谨

办学宗旨

一切为了学生 为了学生一切 为了一切学生

教育理念

教书育人 管理育人 服务育人 环境育人

管理机制

事事有人干 人人有事干 时时人在干

治校方略

以德立校 依法治校 科研兴校 质量强校。