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云和哺鸡竹（学名：Phyllostachys yunhoensis S. Y. Chen et C. Y. Yao）是禾本科，刚竹属乔木状竹类。竿高可达6米，幼竿绿色，被白粉，老竿色较淡，竿环与箨环稍隆起而同高，箨耳绿色，繸毛较密，箨舌拱形，紫色，边缘生紫色长纤毛；箨片带状，叶耳及鞘口繸毛均发达；叶舌膜质，叶片披针形至带状披针形，笋期4月中旬。
分布于中国浙江，在云和县有零星栽培。 云和哺鸡竹笋味美，供食用；篾性脆，宜整竿使用。
形态特征
乔木状竹类。高5-6米，直径3-4厘米，幼竿绿色，被白粉，老竿色较淡，被灰白色粉；中部节间长13-14厘米；竿环与箨环稍隆起而同高，节内长2毫米。
箨鞘背面暗绿色至棕黄色，密被大小不等的褐色斑点，在先端尤密，光滑无毛，微被白粉；箨耳绿色，镰形或卵形，脱落性；繸毛较密，紫色，长5毫米；箨舌拱形，紫色，边缘生紫色长纤毛；箨片带状，外翻，皱曲，紫绿色或绿色，边缘桔黄色。 末级小枝通常具2（3）叶；叶耳及鞘口繸毛均发达；叶舌膜质，高1.5毫米；叶片披针形至带状披针形，长9.5-14厘米，宽1.6-1.9厘米。笋期4月中旬。[1]
繁殖方法
云和哺鸡竹是依靠其所连接的竹鞭长鞭出笋而成林的，所以种竹的优良程度相当重要。最好选择1年生的无病虫害的健壮新竹为种竹，按来鞭30厘米，去鞭35厘米的长度截鞭起竹，同时需带一定大的土球，防止种竹与竹鞭连接的螺丝状松动，影响造林成活率。然后在留枝2-3盘的上方削去竹梢。并用薄膜或胶纸封住或包住截口，防止水分流失和竹秆积水腐烂。
栽培技术
造林季节：选择在梅雨季节移栽，这样既有利于栽活，提高成活率，又能于次年出笋，比冬季移栽提早一年出笋。
造林地准备：在已全垦整好的造林地上按株行距3米×3米-3米×4米的密度挖好定植穴，定植穴规格为长75厘米、宽60厘米、深50厘米。表土和心土分开。
定植：栽植时先回表土i0厘米，轻轻踏实，施入农家肥每穴50千克，放入种竹竹鞭入土30厘米，让竹鞭自然舒展并与穴的长边平行，分层压实竹兜、竹鞭周围的土，使竹鞭与土壤紧密相接，不要伤及鞭根和鞭芽，植穴稍做土墩，然后浇水。
合理施肥：
⑴催笋肥：出笋前一个月左右大约在2月底3月初这时正是鞭芽初放，笋的孕育期，施肥能使笋芽快速生长、膨大、早发此时用速效肥，施尿素357千克/公顷；
⑵长鞭肥：在6月份结合松土，用速效肥和有机肥混施既能补充地力又能满足新竹生长的需要，同时还能诱使竹鞭的伸展和加速笋芽的分化，此时施栏肥7500千克/公顷，过磷酸钙750千克/公顷；
⑶孕笋肥：每年12月份结合覆盖施用速效肥和有机肥，能加速笋牙膨大早发，施笋竹专用肥750千克/公顷，或尿素750千克/公顷。 覆盖：林地覆盖后，能提高地温，还能保温、保湿、防草，促进提早萌芽出笋。覆盖材料可选用：废弃的竹叶、谷壳、麦壳、油菜壳或切断的稻草、野草等。最好选用废弃的竹叶，于11-12月间覆盖竹林林地地面，厚约30厘米左右，覆盖前应浇透水，保持林地湿度。
病虫防治
云和哺鸡竹的主要虫害有竹笋夜蛾、竹斑蛾、黄脊竹蝗等。
竹笋夜蛾
危害部位：竹笋一旦受害就会造成大量退笋，即使成竹也常断头折技、失去韧性、成为废材或次材。
防治措施：⑴加强抚育：冬季在清理园地时要清除林地杂草，出笋前要培土覆盖，减少虫卵的越冬场所；⑵除退笋：应及早挖除退笋，降低
虫口密度；⑵保护天敌：竹笋夜蛾的天敌有鸟、蜘蛛、螳螂等；⑷灯光诱杀：有条件的可用黑光灯利用成虫的趋光性来诱杀；⑸药剂防治：对危害的竹林可采用90%晶体敌百虫或80%敌敌畏乳剂I500-2000倍液喷杀。
竹斑蛾
危害部位：幼虫每小时啃食竹叶成膜状，3龄后可将竹叶吃光、严重影响竹林生长和笋芽的分化。
防治措施：⑴消灭虫茧：冬季在清理园地时，在受害的竹林内搜集虫茧予以消灭；⑵农药防治：可用90%敌百虫1000倍液喷杀。
黄脊竹蝗
危害部位：2龄若虫喜食竹梢和嫩叶，暴发成灾时常在几天内将竹叶吃光，使新竹发黄枯死。
防治措施：⑴卵期灭卵：8月到次年5月为卵期，卵多产竹林土层4厘米深处，结合抚育，可人工挖除；⑵蝻期灭蝻：5月问为卵孵化盛期，孵化后10天内，2龄蝗蝻尚未上竹是灭蝻最佳时机；杀灭成虫：可用灯光诱杀和烟薰杀；⑶保护天敌：青蛙是黄脊竹蝗的天敌，能捕食大量的幼虫，应加以保护。
产地生境
分布于中国浙江，在云和县有零星栽培。模式标本采自云和。 云和哺鸡竹适应性很广，一般年降水量在100毫米以上的均能生长，对土壤肥力要求也不高，一般香灰土和砂质壤土均可生长。
主要价值
云和哺鸡竹是中国的优良笋用竹之一，具有产量高、成竹快、笋味美、品质优良的特点。云和哺鸡竹地下茎横走土中，形成散生茎；每公顷产竹笋225-270吨，单笋重在500-700克之间，笋极肥壮，笋肉白色，质脆味甘，风味独特。