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诸葛菜

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中文学名： 诸葛菜 拉丁学名：Orychophragmus violaceus      界     ：植物界      纲     ：双子叶植物纲      目     ： 罂粟目      科     ： 十字花科      属     ： 诸葛菜属      门     ： 被子植物门 亚       纲： 原始花被亚纲 亚       目： 白花菜亚目      族      ：芸苔族      种      ： 诸葛菜

诸葛菜（二月兰），十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月兰。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强。传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜，故得名。

植物特征

本品为一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛；茎单一，直立，基部或上部稍有分枝，浅绿色或带紫色。基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂，顶裂片近圆形或短卵形，长3-7厘米，宽2-3.5厘米，顶端钝，基部心形，有钝齿，侧裂片2-6对，卵形或三角状卵形，长3-10毫米，越向下越小，偶在叶轴上杂有极小裂片，全缘或有牙齿，叶柄长2-4厘米，疏生细柔毛；上部叶长圆形或窄卵形，长4-9厘米，顶端急尖，基部耳状，抱茎，边缘有不整齐牙齿。诸葛菜的花紫色、浅红色或褪成白色，直径2-4厘米；花梗长5-10毫米；花萼筒状，紫色，萼片长约3毫米；花瓣宽倒卵形，长1-1.5厘米，宽7-15毫米，密生细脉纹，爪长3-6毫米。长角果线形，长7-10厘米。具4棱，裂瓣有1凸出中脊，喙长1.5-2.5厘米。诸葛菜花期4-5月。

诸葛菜为长角果，线形，长 0.7~10 公分，具 4 棱，裂瓣有 1 条中脉，喙长 1.5~2.5 公分。果梗长8-15毫米。种子卵形至长圆形，长约2毫米.稍扁平，黑棕色，有纵条纹。诸葛菜果期5-6月。

生态习性

诸葛菜它是属于终年常绿型的一种植物，在早春最先开花有把春来报的意思，是非常朴实可爱的一种植物。主要生长在我国北方地区，阴历二月春季就会绽放紫色花朵，是属于比较早开花的一种植物。诸葛菜的生命力极强对北方环境适应力强，尤其是在冬季能够忍受北方冬季具有很强的耐寒能力。诸葛菜尤其喜欢阴暗潮湿的生长环境对于水分、光照要求不高，在土壤方面适宜生长在略成碱性的土壤中。

栽培技术

播种

本品播种的最佳播期是8月，最晚不能超过9月、10日 ，晚播苗小容易造成越冬死亡。可以采用撒播以及条播两种方式进行，条播时行距需要在15～20厘米，撒播时播后需要用工具进行翻土掩埋，如果有条件的话，可以用专用工具播种或机械播种，不过，无论采用哪种方式播种进行播种，播后都需要靶平，适时镇压。以2克/㎡，条播大约可以比撒种省20～30%的播种量，如果整地质量好的话，土壤细碎能够相对节约播种量。浅播为宜，保证出苗墒情的情况下播深1－2公分就可以，墒情差的地块播深2－3公分。

土壤

诸葛菜对土壤要求不高。以疏松肥沃且排水良好的砂质土壤为宜。盆栽二月兰，对盆土的要求相对来说较高，将6份园土和1份草木灰以及2份珍珠岩混合均匀，盆内要放置充足的基肥。

光照温度

本植物是短日照植物，因此每天的日照时间不用太久，室内用散射光照射即可。二月兰耐寒，最适宜的生长和开花的温度在15~25度之间。

施肥

诸葛菜喜肥，肥力充足可以促使其开花结果。一年施肥4次。早春时候的花芽肥、花谢之后的健壮肥、坐果之后的壮果肥以及入冬前的壮苗肥。

修剪整枝

诸葛菜最好在其生长期修剪，也就是在其结果实的间期进行。选择在中午比较温暖的时候进行修剪，避免晚上修剪。生因为生命力强，对于环境的适应能力强，所以长速度快，要想保持其优美的外形以及让其健康生长，就需要进行修剪管理。可以用剪草机把植株其修剪到 15 cm 左右的高度即可。修剪过程中注意要把老枝，以及病弱的枝条，还有刚生长出的嫩枝进行一定的修剪，更利于植株的生长，使其枝叶繁茂。开花多且时间长。修剪的时候可以依据植株的生长形态进行一定的造型修剪，这样可以使二月兰，外形更加优美，提高其观赏价值，美化空间。修剪的大体是要留下壮芽，剪除壮芽周边的枯黄枝芽，以及发黄的叶子，有助于积攒养分，使植株更迅速的生长。

养护管理

在本植物修剪好以后，首先要将修剪掉的残枝残叶处理掉，还要把盆土里的杂草清除；要浇水，注意修剪口处，不要碰到水，你可以用塑料薄膜裹住修剪口，等到夜晚可以去掉，既防止修剪口不会干瘪，又可以促使其再次生长发芽。修剪好的植株就可以放在有光照的地方正常养护了，但不要强光直射，注意遮阴，不要直对风口。

分布区域

在中国诸葛菜普遍分布，东北、华北地区，遍及北方各省市。如辽宁、山西、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、陕西等省均有。

主要价值

园林绿化

因诸葛菜冬季绿叶葱翠，春花柔美悦目，早春花开成片，花期长，适用于大面积地面覆盖，或用作不需精细管理绿地的背景植物，为良好的园林阴处或林下地被植物，也可用作花径栽培。可用于草坪及地被，也可植于坡地、道路两侧等。

宜栽于林下、林缘、住宅小区、高架桥下、山坡下或草地边缘，即可独立成片种植，也可与各种灌木混栽，形成春景特色。

可在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用，大面积花开成片，绿化、美化效果极佳。可用喷播方式进行高速公路边坡绿化，效果更好。自播繁衍的种子在6月中下旬能在上一代植株刚枯萎时就已长出新幼苗，所以，也就基本不会出现土地裸露，是一种极其良好的高速公路边坡绿化植物材料。

作为花坛花卉，诸葛菜的中高性状，适应性强和早春开花等特性可用作早春花坛。

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营养价值

诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。

诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。

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