五星主厨快餐车查看源代码讨论查看历史
 |
五星主厨快餐车是一部于2014年上映的美国喜剧剧情电影，由强·法夫洛编剧、制片及执导，强·法夫洛、索菲娅·维加拉、约翰·李昆萨默、史嘉蕾·乔韩森、奥利弗·普莱特、波比·简拿威、德斯汀·荷夫曼与小劳勃·道尼等人主演。[1]
法夫洛饰演一名洛杉矶的主厨，在与美食评论家发生公开的冲突后，从洛杉矶一家人气很旺的餐厅辞职，返回老家迈阿密装修餐车。他与前妻重新联系，邀请儿子一同开著餐车回到洛杉矶，并于沿途的各个城市贩卖古巴三明治。
法夫洛在执导了多部大预算电影之后，完成了该片的剧本，希望能够“反璞归真”，制作与烹饪有关的电影。餐车的老板兼厨师罗伊·崔为该片的联合制片人，并负责监督所有的菜单，以及张罗片中的所有食材的准备。主要摄影始于2013年7月，拍摄地点位在洛杉矶、迈阿密、奥斯汀、新奥尔良等地。《滋味旅程》于2014年3月7日在西南偏南（SXSW）首映，并在5月9日由开路影业于美国发行。电影的全球票房超过4,500万元，并收获影评人的普遍好评，所获赞誉多指向法夫洛的导演功力、剧本、故事及演员的表现。
剧情
迈阿密出生的卡尔·贾斯柏是加利福尼亚州布伦特伍德的厨师。餐厅老板里瓦希望卡尔继续烹煮令人厌烦的“经典料理”，而不是创新的菜肴。另一方面，卡尔与正值青春期的科技通儿子波西和富有的前妻伊妮姿之间关系紧张。
当卡尔有机会向前来品评的著名评论家及部落客拉姆西·米歇尔展现自己的创意才华时，里瓦要求他按照原菜单做料理。卡尔不得不让步，结果得到负面的评价。在推特上，卡尔因该评价而发文对拉姆西进行侮辱，但未曾想到他的言论是公开的，因而吸引了大批的推特追随者。卡尔推出了一份新菜单，受到后厨员工的喜爱，因此发文邀请拉姆西再次前来品尝。然而，里瓦再次要求卡尔照原菜单做菜，卡尔愤而辞职离去。回到家中，他根据原先打算呈现给拉姆西的菜单做出了料理。卡尔的助手临时顶替卡尔成为主厨，但却连最普通的菜肴都做不好。拉姆西再次发布对卡尔的负面评论，使得卡尔回到餐厅，当众怒斥拉姆西。
卡尔崩溃斥责拉姆西的影片在网路上爆红，导致卡尔的形象大损。茉莉和伊妮姿鼓励他经营一辆餐车。卡尔接受了伊妮姿的邀约前往迈阿密，并在那里与波西花了一段时间，重拾对古巴菜肴的热爱。伊妮姿的前夫马文为他提供了一辆破旧的餐车，卡尔勉强接受下来。他还发现，在与马文离婚后，伊妮姿和马文仍继续相处了一段时间，这令卡尔有点生气。后来卡尔再度成为了一名热情洋溢的主厨。他的朋友马丁辞去了他升迁的餐厅职位，与卡尔一同经营餐车。
三人开著餐车游遍美国各地后回到洛杉矶，供应优质的古巴三明治与木薯薯条。波西利用社交网站来推广餐车的方式，使得餐车在纽奥良和德克萨斯州的奥斯丁大受欢迎。餐车的特色在于每日所供应的餐点都是用当地的食材所烹饪而成，如牡蛎穷孩儿三明治和烧烤牛腩。
回到洛杉矶，卡尔意识到他与儿子的关系很重要，于是让波西在周末和假期来协助经营餐车。拉姆西来光顾餐车时解释说，他之所以会撰写负面评论，是因为他知道卡尔的创造力不应该局限于那家一成不变的餐厅。拉姆西离去时提议，希望卡尔能来他资助的一家新餐厅担任主厨。6个月后，这家新餐厅被包场下来，用来举办卡尔与伊妮姿再婚的婚礼。