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什锦3号系列 图片来自豆果美食网

什锦3号系列

什锦3号系列的用料

• 玉米粒半个
• 胡萝卜粒半个
• 青豆随意
• 土豆粒半个
• 猪肉粒适量
• 姜丝适量
• 蒜末适量
• 葱粒适量

什锦3号系列的做法

2. 准备材料，好了胡萝卜和土豆泡水，避免氧化
4. 猪肉下玉米淀粉，料酒，蚝油腌制
6. 青豆，玉米粒，烧水去生
8. 一半蒜末热油爆香炒猪肉
10. 变色捞出
12. 另起锅热油下蒜末，爆香，下玉米粒和青豆翻炒
14. 下胡萝卜与土豆块，翻炒
16. 加水，加鸡精，盐，蚝油，沙茶酱，猪肉块
18. 加水，大火翻炒
20. 芡汁收汁，装盘