偏方(孙冲)查看源代码讨论查看历史
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《偏方》是中国当代作家孙冲写的散文。
作品欣赏
偏方
记忆里的家乡，总有些稀奇古怪而又温馨的东西。
四岁那年冬天，我患上了支气管哮喘。为了治病，母亲带我看过不少医生，也给我吃过各种各样的药丸，但总不能彻底治愈，只能暂时缓和一下症状。情况严重的那几年，每当秋冬季节来临，[天气]]渐渐转凉转冷，哮喘就像定了时的闹钟，往往就发作起来。仿佛我的世界里，空气格外稀薄，稍微一动便憋得厉害，咳喘不止。于是，我变得老实了许多，经常搬个小板凳，袖着手，在大门口或院子里安安静静地待着，再也不敢到处乱蹿乱跑，小小年纪显得老成了不少。
俗话说，病急乱投医。母亲从附近村庄打听来一些治疗哮喘的偏方，给我一件一件地试。至于效果，就很有些说不清道不明了。但无论如何，随着我年龄的增长，身体竟渐渐好了起来，个头也蹿高了一大截，从一个身体虚弱的呆头呆脑变成了一个调皮捣蛋的孩子王。我曾怀疑自己是跟霍元甲一样的天才，同样体弱多病，同样患有哮喘，或许忽然有一天，就能成为一位“侠之大者”。但后来，我终于知道，自己依然是一个体质平平、资质平平的普通人。
但经过这些事，总归是在心里留下了一些印迹。其中，印象最深的，还是那些形形色色、奇奇怪怪的偏方，好吃又好玩，所以到现在也还记得几件。除了正常一点的香油煎蛋，母亲还经常让我喝生鸡蛋。鸡蛋刚从窝里摸出来，表皮热乎乎的，阳光下透着一点红。母亲小心地在鸡蛋的圆端磕开一个小口，将破裂的蛋壳去掉，再撕开一层白色的薄薄的内膜，然后我便“滋溜”一声一饮而尽，心里顿时感觉热热的、暖暖的，喉咙、肺腑都似乎有一种润爽，特别舒坦。
村里的小伙伴们知道了，都觉得新奇，经过七嘴八舌地讨论以后，认为这可能是一种特异功能。为了反复验证这个推论，小伙伴们时不时地从家里偷个鸡蛋，又或者在村边的树林里捡到鸡蛋，都拿来看我表演，而我也是来者不惧，乐此不疲。甚至，在实在找不到“道具”的时候，也会偷偷溜进“大脚”三老奶奶家的鸡棚里捡鸡蛋。再后来，在外地上学时，同宿舍的一个身材细长的家伙，平时十分注意保养，每隔几天便要拿开水冲鸡蛋喝，据他神神叨叨地说，此乃补充营养兼保养皮肤之圣品。他听说了我喝生鸡蛋这事，用疑惑的小眼神上下瞅了我半天，并不怎么相信。但他很有追根究底的精神，于是便狠狠心，郑重地在桌子上摆出几个鸡蛋，拿我做了一回试验。当时我一口气连喝两个，不嫌腥！这家伙终究是年龄大了几岁，也油滑些，知道鸡蛋总归要算得上是营养品，以后再冲鸡蛋时，便讪讪地用半个身子遮住快餐杯，不舍得给我了。
猪肾丸，据说也有这方面的功效。邻村有一位骟猪匠，中等个头，长得黑黑瘦瘦。他小时候曾在我们村住姥娘家，是我父亲的发小，但辈份高，比我父亲还要高两辈。大约每到春秋，他便来我们村里串上几个巷子，给猪仔做一种阉割的小手术。据说只有这样，猪才能长得膘肥臀圆。这当然是一门手艺，似乎也很受当地人敬重。他来时往往在午后，完事大约还要在其中的某一户吃顿晚饭。我们几个小孩跟在他后面，胆大的凑上去看，胆小的远远地看，于是半个下午的村子里便充斥着猪仔们一阵阵撕心裂肺的嚎叫。完事但又不到饭点，于是便会到我家坐一会儿，跟我父亲喝茶、聊天、吹牛。我对他又敬畏又好奇，特别是他腰间皮套上别着的几个家伙，三把锃亮的小刀，还有一把小勾子，有点让人不寒而栗。有时，我会忍不住想去摸一把，但往往还没摸着，却早被他一把拽住胳膊。随后，他拍一拍皮套，冲我嘿嘿一笑，我顿时就服了，使劲按着裤子鬼哭狼嚎地挣开跑了。等到晚饭时，母亲把我叫进厨房，端出蒸熟的猪肾丸—他带来的，至于滋味，早已记不清了。
还有个方子比较奇怪，就是将蛆虫焙干后服用，据说能提高身体免疫力。过去的农家，大约每年都要在院子里腌上满满的一大缸咸菜，萝卜、白菜、辣椒、扁豆等等都有，也算是当时物资匮乏年代里最靓丽的一道风景线。因为咸菜缸密封不好，又或者取菜后经常忘记盖好盖子，间久了，咸菜上面常常会爬满弯弯绕绕的蛆虫。那时的农村都穷，对此多习以为常，倒也没觉得有多么厌恶。母亲和我用筷子从缸里捞些白白胖胖的出来，不一会就能捞上半碗，有时自家捞完了还要到邻居家去捞。捞上来的蛆虫直接放在瓦片上或者铁片上用火焙干，当虫身呈现两面微黄、隐隐有些肉香时，便大功告成。焙干的蛆虫吃起来脆脆的，有点微咸，味道还是不错的，也没觉着恶心。
我有个堂弟的方子还要更偏一些，蜥蜴蒸鸡蛋。这是我们当地的一种小型蜥蜴，俗称蛇虫子、石龙子，夏天和秋天的田野里到处都是。按照一些说法，蜥蜴可以入药，吃后可以长胖，也有止咳定喘的功效。那时堂弟不过七八岁，正是淘气的年龄，吃饭多，但比较瘦，他母亲就十分担心。后来，不知从哪里淘来这么个方子，从农田里逮来几只蜥蜴，在鸡蛋上开个口，把蜥蜴塞进去，外面用面团糊好，放进笼屉里蒸熟后吃。这事我没有亲见，但觉得他这方子比我的蛆虫更奇怪一些。于是就问他味道如何，堂弟一脸骄傲地说：“面都都的，没什么味道。”“面都都”似乎是我们那里的方言，意思就是像面瓜一样的面。但我是不信的，难道蜥蜴就没有几块骨头吗？过了很久很久，也没见他胖起来，依旧地瘦。
长大以后，由于我常年在外工作，回家很少。前些日子偶尔回去，就碰上了我这位堂弟。当时，他正站在他家门楼底下拾掇他的大货车，当初瘦长的脸已胖得像个小号面盆，身材也横向发展得很阔了。时光飞逝，岁月苍桑。有时我想，是不是四十年过去了，那方子才发挥了些许效力呢？[1]
作者简介
孙冲，男，汉族，1973年出生，山东广饶人，水利职工。