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克旗第三幼儿园建园至今，以服务社会，促进幼儿身心和谐健康发展为目标，强调“有爱有趣，乐观无惧”，力图通过科学、规范、严谨的管理，将幼儿园打造成为阳光、和谐的高品质公办幼儿园。

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“食”战演练，安全“童”行---克旗第三幼儿园食品安全应急处置演练

食品安全是幼儿园安全工作中的重中之重。为切实做好幼儿园食品安全工作，有效提高教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度减少食物中毒事故带来的危害，克旗第三幼儿园于2024年6月7日开展了以“‘食’战演练，安全‘童’行”为主题的疑似食物中毒应急处置演练活动。本次演练的内容模拟了常见的“幼儿群体性食源性食物中毒”场景。

严密部署明确职责

演练前，幼儿园召开“食品安全应急处置演练”专题部署会议，成立食品安全应急处置领导小组，明确分工职责。

各班教师通过视频、图片等多种形式对幼儿开展食品安全宣传活动课，宣传食品安全知识。

场景一：发现情况－－“老师，我肚子疼！”

上午11：20左右，大一班午餐后正在进行活动。突然一名幼儿说“肚子痛”，主班老师安抚询问幼儿并做好班级交接工作，立即带幼儿至保健室查看处理，随后接到大一班老师电话报告有几名幼儿也陆续说“肚子痛”，保健医生立即赶往班级查看核实。

场景二：初步诊断——“疑似食源性食物中毒。”

保健医生立即进班询问幼儿进餐情况，确定午餐是否全部在幼儿园进餐及核对午餐食谱。并将所有患儿带到保健室观察，经过全面询问，初步判断为“疑似食源性食物中毒”。保健医生立即向后勤主任报告。后勤主任迅速与就诊医院取得联系，提前沟通病患情况，做好接诊准备。

场景三：启动预案——“园长立即启动食品安全应急处置预案！”

园长接到后勤主任报告后立即进行研判，短时间内有相同在园饮食史且症状相似的病患超过5人，符合启动我园食品安全应急处置预案的标准，园长要求立即启动应急处置预案。

场景四：就近送医——“马上把孩子送到医院!"

安全主任立即通知医疗队到园门口待命并亲自带队，保健医生，主班老师带患病幼儿前往最近的医院。同时，主班老师致电患儿家长进行沟通，告知幼儿病情及就诊医院。

场景五：班级措施——“情绪安抚工作与班级调查。”

副班老师组织其他幼儿有序撤离现场，保育员老师封锁班级区域，开窗通风，按照幼儿园卫生消毒标准对教室进行清洁消毒工作。后勤主任、保教主任等探班巡查，了解各班是否有类似情况出现，及时稳定师生情绪。同时负责家长疏导工作，做好善后处理工作。

场景六：过程追溯、厨房封存——“厨房现场保护工作已经完成。”

厨房立即停工并等待上级部门调查，后勤主任立即组织厨房人员做好现场保护工作，对留样冰箱贴封条，关闭厨房门窗封锁厨房。食堂管理员提供索证索票、进货验收台账，并配合卫生行政部门进行调查，按要求如实提供有关材料和样品。

安全主任对园内发布事件通报信息并组织班级后续情况排查。同时园内自查是否有外来人员进入食堂，进行监控核查，核对信息，如发现疑似人为破坏立即报警处理。