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來自 熊貓辦公網 的圖片

克旗第三幼兒園建園至今，以服務社會，促進幼兒身心和諧健康發展為目標，強調「有愛有趣，樂觀無懼」，力圖通過科學、規範、嚴謹的管理，將幼兒園打造成為陽光、和諧的高品質公辦幼兒園。

校園諮詢

「食」戰演練，安全「童」行---克旗第三幼兒園食品安全應急處置演練

食品安全是幼兒園安全工作中的重中之重。為切實做好幼兒園食品安全工作，有效提高教職工應對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度減少食物中毒事故帶來的危害，克旗第三幼兒園於2024年6月7日開展了以「『食』戰演練，安全『童』行」為主題的疑似食物中毒應急處置演練活動。本次演練的內容模擬了常見的「幼兒群體性食源性食物中毒」場景。

嚴密部署明確職責

演練前，幼兒園召開「食品安全應急處置演練」專題部署會議，成立食品安全應急處置領導小組，明確分工職責。

各班教師通過視頻、圖片等多種形式對幼兒開展食品安全宣傳活動課，宣傳食品安全知識。

場景一：發現情況－－「老師，我肚子疼！」

上午11：20左右，大一班午餐後正在進行活動。突然一名幼兒說「肚子痛」，主班老師安撫詢問幼兒並做好班級交接工作，立即帶幼兒至保健室查看處理，隨後接到大一班老師電話報告有幾名幼兒也陸續說「肚子痛」，保健醫生立即趕往班級查看核實。

場景二：初步診斷——「疑似食源性食物中毒。」

保健醫生立即進班詢問幼兒進餐情況，確定午餐是否全部在幼兒園進餐及核對午餐食譜。並將所有患兒帶到保健室觀察，經過全面詢問，初步判斷為「疑似食源性食物中毒」。保健醫生立即向後勤主任報告。後勤主任迅速與就診醫院取得聯繫，提前溝通病患情況，做好接診準備。

場景三：啟動預案——「園長立即啟動食品安全應急處置預案！」

園長接到後勤主任報告後立即進行研判，短時間內有相同在園飲食史且症狀相似的病患超過5人，符合啟動我園食品安全應急處置預案的標準，園長要求立即啟動應急處置預案。

場景四：就近送醫——「馬上把孩子送到醫院!"

安全主任立即通知醫療隊到園門口待命並親自帶隊，保健醫生，主班老師帶患病幼兒前往最近的醫院。同時，主班老師致電患兒家長進行溝通，告知幼兒病情及就診醫院。

場景五：班級措施——「情緒安撫工作與班級調查。」

副班老師組織其他幼兒有序撤離現場，保育員老師封鎖班級區域，開窗通風，按照幼兒園衛生消毒標準對教室進行清潔消毒工作。後勤主任、保教主任等探班巡查，了解各班是否有類似情況出現，及時穩定師生情緒。同時負責家長疏導工作，做好善後處理工作。

場景六：過程追溯、廚房封存——「廚房現場保護工作已經完成。」

廚房立即停工並等待上級部門調查，後勤主任立即組織廚房人員做好現場保護工作，對留樣冰箱貼封條，關閉廚房門窗封鎖廚房。食堂管理員提供索證索票、進貨驗收台賬，並配合衛生行政部門進行調查，按要求如實提供有關材料和樣品。

安全主任對園內發布事件通報信息並組織班級後續情況排查。同時園內自查是否有外來人員進入食堂，進行監控核查，核對信息，如發現疑似人為破壞立即報警處理。