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公英地丁绿豆汤是一款饮品,主料有蒲公英等。
中文名公英地丁绿豆汤
分 类汤类主要食材蒲公英,紫花地丁
佐 料绿豆
功 效火毒疖肿
蒲公英30g,紫花地丁30g,绿豆60g。
将蒲公英、紫花地丁洗净切碎,入锅中加水煎煮,去渣取汁一大碗,同绿豆共炖熟烂即成。
紫花地丁又称地丁草。性味苦、辛,寒。苦泄辛散,寒以清热,
故有清热解毒,凉血消肿之功。清热解毒的蒲公英与之相合,相得益彰。
适用于火毒疖肿,痈疮毒等症。[1]