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公英地丁綠豆湯是一款飲品,主料有蒲公英等。
中文名公英地丁綠豆湯
分 類湯類主要食材蒲公英,紫花地丁
佐 料綠豆
功 效火毒癤腫
蒲公英30g,紫花地丁30g,綠豆60g。
將蒲公英、紫花地丁洗淨切碎,入鍋中加水煎煮,去渣取汁一大碗,同綠豆共燉熟爛即成。
紫花地丁又稱地丁草。性味苦、辛,寒。苦泄辛散,寒以清熱,
故有清熱解毒,涼血消腫之功。清熱解毒的蒲公英與之相合,相得益彰。
適用於火毒癤腫,癰瘡毒等症。[1]