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养生素食制作大全

[1]来自 搜狗 的图片

《养生素食制作大全》是2012年化学工业出版社出版的图书，作者是朱太治、双福 。

内容简介

《养生素食制作大全》以养生为核心内容，由营养专家审定，精选142道养生素食美食，包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及零食，将素食美食全部收录，让你在不使用肉的情况下依然能做出健康的美食。 《养生素食制作大全》详细图解了142道素食美食，花样创新，一看就懂，一学就会。

《养生素食制作大全》精心奉献142个素食心得，亲切的话语、贴心的指导，将作者的素食之感分享。 此外，《养生素食制作大全》还详细讲解了素食的相关知识，能够让你更加深刻地认识素食。《养生素食制作大全》所选的食材较为常见，制作方法简单，易操作。

目录

如何使用这本书

PART

养生创意?素菜美食

清爽可口的凉菜

姜汁拌菠菜

香菜拌蟹味菇

紫甘蓝黄瓜色拉

坚果拌三丝

花生米拌香干

腰果拌黄瓜

番茄芹菜拌豆腐

海带拌粉丝

凉拌卷心菜

清拌土豆丝