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养生黑芝麻花生糯米糍!免烤免油,软糯奶香
圖片來自豆果美食网

养生黑芝麻花生糯米糍!免烤免油,软糯奶香手作一份香甜软糯糯的糯米滋,软糯的外皮混合着浓浓的椰香和奶香内里包裹着满满的馅料,一口下去,香到炸裂!!!!炒鸡好吃 多重口感和味道缠绕在舌尖,还带着一丝丝的冰冰凉口感,瞬间带走所有坏情绪,治愈一切不开心!! 制作起来也很简单,免烤免煎炸,简简单单四个步骤,小白轻松搞定!

养生黑芝麻花生糯米糍的用料

  • 百钻糯米粉185克
  • 清水220克
  • 玉米淀粉30克
  • 百钻黄油10克
  • 熟花生碎30克
  • 奥利奥碎30克
  • 黑芝麻20克
  • 白芝麻20克
  • 白糖25克

养生黑芝麻花生糯米糍的做法

  1. 糯米粉和玉米淀粉混合,加清水,拌匀
  2. 过筛
  3. 上蒸锅蒸透
  4. 趁热,戴手套将黄油揉进蒸好的糯米面团中
  5. 将糯米面团均分成每个35g左右的小面剂子,滚圆
  6. 将馅料部分混匀
  7. 糯米面剂子按平,包入馅料
  8. 包紧收口,滚圆即可[1]

芝麻简介

中文名称:芝麻

分布区域:热带及部分温带地区

芝麻(学名:Sesamum indicum),别名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠[2]。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植,比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植[3]。芝麻有黑芝麻白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。

叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。

花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。

果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。

种子:有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻

参考文献