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养颜四物汤

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养颜四物汤是以当归、川芎、白芍为主料制作而成的一道药膳。

中文名养颜四物汤主要食材当归、川芎、白芍,熟地、猪骨、姜片

分 类汤品口 味清淡功 效活血化瘀,排除血块

菜品特色

四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,

并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣…等。

做法

1.四物:当归10克川芎8克白芍12克熟地12克(我还加了红枣枸杞党参)猪骨1.5斤,姜片4适量。 2.把药材先泡一下洗干净。

3.猪骨飞水。

4.把猪骨冲洗干。

5.冷水下姜片。

6.水开后,加入所有材料。

7.调到煲汤档,煲2个小时即可。

8.时间到后,加入食盐调味。

9.可以吃啦,香气扑鼻啊!煲汤一定记得最后再放盐,早放盐肉老碘易挥发。

营养价值

四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,

减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。滋润肌肤、防止老化, [1]

参考资料

  1. 养颜四物汤,搜狗, 2017-02-13