冬瓜虾米枸杞汤
| 冬瓜虾米枸杞汤 |
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中文学名:冬瓜虾米枸杞汤 |
冬瓜虾米枸杞汤
中文名 冬瓜虾米枸杞汤
主要食材 冬瓜，虾米
分 类 汤羹
材料 冬瓜， 虾米， 小葱、姜片， 枸杞， 鲜牛奶 二——三勺，
做法
1. 冬瓜切小块或舀成球状，虾米用温水洗净。
2. 冬瓜块（球）、虾米和小葱、姜片爆炒至香。
3. 在炒锅中加水煮，煮沸时撇去煸炒带出的油沫。
4. 起锅前加数粒泡开的枸杞，加两三勺鲜牛奶（汤色好看，更鲜美，勿需多加）。
5. 加盐，关火后或可加味精调味（这次的菜没有加，虾米、牛奶食材已有自然的鲜味）。盛汤。完成。[1]
小贴士
此盅汤色雪白，汤味鲜美，金黄的虾米、白色的冬瓜球、嫣红的枸杞粒，这样一碗汤会让人很有食欲。
尤其会让美丽的女士们很有食欲，而且不腻，完全不用担心身材问题哦！