冰皮月饼（自制红豆馅）查看源代码讨论查看历史

冰皮月饼 这道美食简单好吃有营养，吃了忘不了，大家赶快试试吧！

原图链接 本图片来自豆果美食网

冰皮月饼的用料

• 冰皮预拌粉300g
• 牛奶500ml
• 红豆300g
• 冰糖20g

冰皮月饼的做法

2. 冰皮月饼（自制红豆馅）的做法图解1
4. 先把红豆（没有提前泡是干豆）放在电压力锅里压一次，加没过红豆的水即可，放入冰糖（我做的少糖版）。 压过一次后豆子还有些硬，此时把豆子倒出来加牛奶上锅中火炖15分钟，接着再把豆子连牛奶倒入电压力锅压一次。
6. 把豆子用勺子碾碎，如果有料理机直接打碎。
8. 一盒250ml的牛奶加热至85℃左右，倒入冰皮预拌粉中，顺时针搅拌，揉成面团。我把面团分成两块，做了了原味和抹茶味，抹茶味加20g抹茶粉。因为买的是冰皮预拌粉，其他的都不用加。
10. 面团分好用擀面杖弄成圆形，加入红豆馅包好。
12. 同上
14. 包好的样子
16. 用月饼模子加工造型即可。
18. 这样的料大概可以做20个左右，月饼不太大因为我买的模子比较小。
20. 做好后放入冰箱冷藏两小时风味更佳，这个冰皮月饼方便之处不用烤，不太甜，很家常幸福的味道！块快动手吧！

==芝麻简介＝＝

分布区域 ：热带及部分温带地区

芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。

==芝麻简介＝＝

中文名称 ：芝麻

分布区域 ：热带及部分温带地区

芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的，所以它被大量种植。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，茎中空或具有白色髓部，叶微有毛。

叶子：矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；叶柄长1-5厘米。

花朵：单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠长2.5-3厘米，筒状，直径约1-1.5厘米，长2-3.5厘米，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4，内藏，子房上位，4室（云南西双版纳栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果实：蒴果矩圆形，长2-3厘米，直径6-12毫米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

种子：有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻